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冬と言えば牡蠣味噌かまたま。再び食べに来てみました。毎年食べていますが、牡蠣が苦手なんですが、何故かこちらの牡蠣味噌は食べられる。プレミアム日本酒からの牡蠣味噌かまたまつけそば。自家製麺も進化を続けて、気がついたら以前と麺が変わっています。この麺が美味しい🎵その麺に牡蠣味噌と生卵、海苔を手でちぎってから満遍なく麺に和える。自家製麺と牡蠣味噌が奏でる冬のとんちぼワールドは、単体で楽しめる美味しさ。さらに、牡蠣味噌を和えた麺を煮干しの美味しさを満喫できるつけ汁に潜らせて啜る。煮干しと牡蠣味噌の融合により、魚介の旨味がツープラトンで襲ってきます。やはり冬の牡蠣味噌も美味しいなぁ～って思いながら、麺を食べ終え、つけ汁＋スープ割りを満喫して完食。並びスゴイですね。もう一度、牡蠣味噌を食べられるか微妙なところですが、次に控えている❓カレー玉が楽しみだなぁ～っとフライング気味にワクワクしながら帰路に。ご馳走様でした。
一日三食ラーメン
先生
一日三食ラーメン
やまんば弟
やまんば
麺’s
再び食べに来てみました。
毎年食べていますが、牡蠣が苦手なんですが、何故かこちらの牡蠣味噌は食べられる。
プレミアム日本酒からの牡蠣味噌かまたまつけそば。
自家製麺も進化を続けて、気がついたら以前と麺が変わっています。
この麺が美味しい🎵
その麺に牡蠣味噌と生卵、海苔を手でちぎってから満遍なく麺に和える。
自家製麺と牡蠣味噌が奏でる冬のとんちぼワールドは、単体で楽しめる美味しさ。
さらに、牡蠣味噌を和えた麺を煮干しの美味しさを満喫できるつけ汁に潜らせて啜る。
煮干しと牡蠣味噌の融合により、魚介の旨味がツープラトンで襲ってきます。
やはり冬の牡蠣味噌も美味しいなぁ～って思いながら、麺を食べ終え、つけ汁＋スープ割りを満喫して完食。
並びスゴイですね。
もう一度、牡蠣味噌を食べられるか微妙なところですが、次に控えている❓カレー玉が楽しみだなぁ～っとフライング気味にワクワクしながら帰路に。
ご馳走様でした。