みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【日曜ラーショ】

＊店
この界隈では希少な日曜営業のラーショ『ラーメンショップ 館林店』さんへお邪魔してみた。
朝はスタッフが２名しかいなく、且つ１ロットの杯数が少なめの為、回転が悪く待ち客多数となっていた。デフォの味噌としてはラーショ史上最高値かもしれない。
仕様は「麺カタ　コッテリ」である。

＊丼
黒ゴマの浮くスープに、背脂、海苔、ワカメ、マンメ、モヤシ、煮豚が載って到着だ。

＊スープ
ラーショの味噌は醤油のカエシが入る事が多いが、此方はその存在感が極めて低い。
塩分濃度が低めで背脂の甘みが加わるのでうっかりグビグビしてしまうのだ。

＊麺
麺カタの割にはヤワメに茹で上げられた「生きている麺」
これはこれで美味い。
滑らかな啜り心地で粉とかん水のバランスが上々なのだ。

＊具材
脂身のない煮豚は好みが別れそうだが、個人的には問題なし。
マンメはコリッと一文字、ワカメは箸休め、海苔はスグトケール。
生のモヤシはあまり歓迎できないとカンジタ。

＊総評
何はともあれ日曜ラーショの誕生を歓迎したいのでＲ

ごちそうさまなわけだが