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2023年2月25日清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープは魚介系がかなりきいたものであっさりしています。魚介系の旨味が感じられますがやや独特な味わいでまあまあです。煮干しっぽい感じですが変わっていて食べたことがないような味わいです。あっさり系なので旨味はそこまで強くないですがクセはわりとあり好みは別れるかもしれません。麺は細麺であっさりしたスープとはわりと合っていてまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは味と食感がほどよくまあまあです。
ぴーえむ
えーす
麺スタ
りょうま
清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープは魚介系がかなりきいたものであっさりしています。魚介系の旨味が感じられますがやや独特な味わいでまあまあです。煮干しっぽい感じですが変わっていて食べたことがないような味わいです。あっさり系なので旨味はそこまで強くないですがクセはわりとあり好みは別れるかもしれません。
麺は細麺であっさりしたスープとはわりと合っていてまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありなかなかです。メンマは味と食感がほどよくまあまあです。