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90点
濃厚煮干そば＋味玉[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば専門 煮干丸（埼玉県さいたま市大宮区）ぺろられ

「濃厚煮干そば＋味玉」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真今年85杯目

いろんなお店行き過ぎてたまに起こるどんなのが美味いんだっけ迷路に迷い込んだので信頼と実績のお店に一旦戻ろうという事でこちらへ。　すんなり着席出来て、数分待っていると着丼。　お店入った時から煮干しの香りが食欲を刺激されてましたが、着丼により食欲爆発です。　スープを頂くと濃くて強い香りがガツンと来ますね。　海苔の香りも負けずに乗っかってきます。　ネギ、玉ねぎの食感もアクセントになっていまず。　チャーシューはしっかりと味の染みた柔らかジューシー感も堪りません。　途中でニンニクのヤツを入れるとまた違った旨みが押し寄せてきます。　また改めて美味しいお店を訪れたい気持ちになりました。

ご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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