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「煮干し香るらぁ麺(並)720円、鴨の炙り丼390円」@麺匠たか松 本店の写真※京都人気チェーン店

2022年11月12日(土)19:36入店、先客10名、後客2名。
京都植物園で桜と紅葉のライトアップを見てこちらへ。
初訪です。
本当は別のお店を狙っていましたが、コインPもお店も混んでいて辞めました。

煮干し香るらぁ麺(並)720円、鴨の炙り丼390円
を券売機で購入。

ラーメン登場。
スープはライト鶏白湯ベース煮干し。
思ったほど濃厚ではないですが、煮干しが程よく効いて美味しいです。
塩梅も良好。

麺は加水ちょい低めの細ストレート、茹で加減良好。
ちょいパツな麺でスープとの絡みは良好。
麺量130ℊ位。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉。
チャーシューはロース炙り、メンマ普通、ネギは白髪と青ネギ。
味玉ハーフ付もうれしいです。

鴨の炙り丼は炙りの鴨ロース4枚付。
美味しいです。

美味しかったです。
つけ麺が人気のようですが、ラーメンも良かったです。
機会があればまた!

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