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平日の20時過ぎ訪問。空席多数。平日の閉店直前はあまり混まなくていいですね。こちらのお店は数年前に大里から移転した味噌専門店。開店当初は他の味もあったけどいつのまにか味噌専門に。ちなみに自分は開店当初、醤油しか食べずに微妙な店だと思ってました笑この日は味噌ラーメン（930円）を注文。スープは味濃いめでヘビーだけどさらっとしているのでしつこくない。生姜がいいアクセントになっている。後半はガラムマサラを入れてカレー風味に味変しても美味しい。麺は中太縮れ麺。スープに良く合う。結構好き。具材はネギ、炒めもやし、めんま、チャーシュー。もやしは香ばしくスープと合って良い。チャーシューは味染みが少なく硬めで大ぶりな物が1枚とコロチャーシューが少量。自分的にはもう少し柔らかくてしょっぱい方が好み。自分が知る限りでは味噌ラーメンでトップレベルの店。都内の有名店も何店舗か食べ歩いたけど全く引けを取らないと思う。人におすすめしたくなる名店です。
なんす
ニコニコ
ダイエットマン
オタ嫁
minasu
itokin
平日の閉店直前はあまり混まなくていいですね。
こちらのお店は数年前に大里から移転した味噌専門店。開店当初は他の味もあったけどいつのまにか味噌専門に。
ちなみに自分は開店当初、醤油しか食べずに微妙な店だと思ってました笑
この日は味噌ラーメン（930円）を注文。
スープは味濃いめでヘビーだけどさらっとしているのでしつこくない。生姜がいいアクセントになっている。
後半はガラムマサラを入れてカレー風味に味変しても美味しい。
麺は中太縮れ麺。
スープに良く合う。結構好き。
具材はネギ、炒めもやし、めんま、チャーシュー。
もやしは香ばしくスープと合って良い。
チャーシューは味染みが少なく硬めで大ぶりな物が1枚とコロチャーシューが少量。
自分的にはもう少し柔らかくてしょっぱい方が好み。
自分が知る限りでは味噌ラーメンでトップレベルの店。
都内の有名店も何店舗か食べ歩いたけど全く引けを取らないと思う。
人におすすめしたくなる名店です。