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ニンニク・少なめ訪問は実に12年ぶり!(https://ramendb.supleks.jp/s/1277/review?u=43172)目的は東海ラーメン新撰組と春日井ファームのコラボ限定を食べる為!どの店も春日井ファームの国産キクラゲを使った限定メニューを提供しておりキクラゲ好きには気になる店が多いです!到着すると店内満席で外待ちの1人目として店先に並びます。5分程待って入店を促され、カウンターに着席。冬季限定の味噌ラーメン「EDOAMA(950円)」もすごい気になりますが、当初の目的である「KKTM(900円)」を注文。ちなみに”喜多楽キクラゲ台湾まぜそば”の略ということです。到着したメニューの見た目は結構ボリューミー!麺は中細麺で、その上に具材として台湾ミンチ、ブロック型チャーシュー数個、キクラゲ、ニラ、もやし、刻みネギ、魚粉が乗ります。まずはそれらをよく混ぜて一口...台湾まぜそばというより油そばのような感じでジャンクさが物足りません!!具材も悪くは無いのですがどれも特筆するような味ではありませんでした!メインのキクラゲですがプニプニ感のある食感で良かったのですが、量は少なめでした!
訪問は実に12年ぶり!(https://ramendb.supleks.jp/s/1277/review?u=43172)
目的は東海ラーメン新撰組と春日井ファームのコラボ限定を食べる為!どの店も春日井ファームの国産キクラゲを使った限定メニューを提供しておりキクラゲ好きには気になる店が多いです!
到着すると店内満席で外待ちの1人目として店先に並びます。
5分程待って入店を促され、カウンターに着席。
冬季限定の味噌ラーメン「EDOAMA(950円)」もすごい気になりますが、当初の目的である「KKTM(900円)」を注文。ちなみに”喜多楽キクラゲ台湾まぜそば”の略ということです。
到着したメニューの見た目は結構ボリューミー!
麺は中細麺で、その上に具材として台湾ミンチ、ブロック型チャーシュー数個、キクラゲ、ニラ、もやし、刻みネギ、魚粉が乗ります。
まずはそれらをよく混ぜて一口...
台湾まぜそばというより油そばのような感じでジャンクさが物足りません!!
具材も悪くは無いのですがどれも特筆するような味ではありませんでした!
メインのキクラゲですがプニプニ感のある食感で良かったのですが、量は少なめでした!