Item: 元祖一条流がんこラーメン たま館分店
Rating: 93
Author: なんす

93点

週末の夜訪問。

この日の目当てはずわい蟹とあん肝の味噌つけ麺（1,500円）。
麺量400gまで選べるそうなので自分は300gで。

スープは蟹の風味を感じられる濃厚スープでとてもうまい。
ゼロスープだけど味噌ベースなので適度に塩気があってバランスがいい。
けっこう癖のある味なので好き嫌い分かれそう。

麺はラーメンと同じく黄色かかった細縮れ麺。
つけ麺にしては細いけど意外と合う。
400gでも良かったかも。

具材は立川スペシャルと同じ物が乗って相変わらず豪華。
チャーシューは後半に取っといたけどスープが熱いうちに投入した方が良かった。

今年の濁りスープでは1番好みだった。

Twitterで見る限りだと最近の濁りスープは一通り食べた思う。
まだ食べたことのない味を期待してます。