Item: 二代目 谷瀬家
Rating: 85
Author: まっくいん

85点

平日夕方。
退店まで15分ほど。

武蔵家の免許皆伝とのこと。
期待が高まります。
系列の麺が柔らかめなのでかためコール。

スープは中々の豚感に増した鶏油が延びてきます。濃厚具合でゆうと
武蔵<こちら<三浦家
て感じです。丼も三浦家ぽいっす。
塩分濃度は家系としては優しいほう。

麺は固めコールなのでしっかりかため。最初だったから普通にすればよかったかな。

チャーシュー、のり、ほうれん草と鉄板のトッピング。ほうれん草が多め。

700円でごはん無料は系列のいいところ。
コスパは地域一番でしょう。

ごちそうさまでした！