ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんは☆
平日はやはり狙い目のようですね。
痛風のおかげで4連休が確定しましたがラーメン食べてる場合じゃないので早く治して行ってみたいです。
メンマは穂先よりゴリゴリの方が好きなので今の方が良さそうです。
シンプルな麺顔ながらも素材の旨味を堪能出来そうですね。
ノブ（卒業） | 2023年4月11日 19:37こんばんは
ぼんやりRDBだったようですが
いい所が目に付いたようですね！
目の付け所がシャープです！
日本人にぴったりな味ですね
キング | 2023年4月11日 20:29こんばんは。
ニボと貝のスープが良かったですね～
潮からたべたので次回は醤油かな。
kamepi- | 2023年4月11日 20:34こんばんはぁ～♪
煮干と貝の組み合わせは中々無いですよね。
皆さんの評判も良いので機会があったら
食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年4月11日 21:04こんばんは！
こちらは皆さん高評価で一度は試しておきたい一杯です✨ただまあまあ遠く、どこかと連食にしないと勿体ない地域なので塾講してから食べに生きますね😊
川崎のタッツー | 2023年4月11日 21:23こんばんわ。
なるほど、そんな有名店なのに名前すら知りませんでした。
東京の東側は未開の名店が多すぎます。
横浜市民にとってはチャレンジですね。
まなけん | 2023年4月11日 21:44醤油も潮も食べましたけど、
どちらも好みからは外れてしまいました。
何か限定が始まったら、行ってみたいと思います。
NORTH | 2023年4月11日 21:56私の潮のレポにコメ頂いた醤油のですね。
そのレポに煮干が元気溌剌と書きましたが、
移転前の受賞歴でなるほどと思いました。
おゆ | 2023年4月11日 22:03こんにちは。
このあたりはほとんど行ったことがないので疎いです。
地元民のあの方も高評価でしたね。
glucose | 2023年4月11日 22:06どもです。
個人的には万蕾は想定内でした😀
万藾の後に入ったニュー松戸は想定以上に
ブラッシュアップしてました💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月11日 22:40こんばんは
和のお出汁、ソレもハマグリにアサリですか。
それはお酒と一緒に楽しみたい一杯ですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年4月11日 22:45naoさん こんばんは。
どこかのお店のビジュアルと似ていると思ったら・・・。移転していたのですかｗ。知りませんでした。今度行ってみよっと。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年4月11日 23:29おはようございます
私も初訪で迷った時には店主さんや店員さんに売れ筋を聞いてますw
煮干しにアサリやハマグリの組み合わせは間違いないですね。
しなやかでモッチリとした麺にも相性が良さそうです。
伊達に賞はとっていないですね(^^)
黄門チャマ | 2023年4月12日 05:01おはようございます。
松戸にあった頃に一度食べましたが、そのとき結構ハマりました＾＾移転先でも頑張ってもらいたいです♪
poti | 2023年4月12日 07:19ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
ニボに加えて貝類も使っているようですが、味わい的にはニボがメインでしょうか。
それでも味わいに幅が出そうなので、機会があれば寄ってみたいです。
なまえ | 2023年4月12日 07:35松戸時代からの課題店なので
当方近隣移転は朗報です。
近々追随したいですね。
YMK | 2023年4月12日 08:24おはようございます^^
煮干しだけ突出させるのではなく、
貝でバランス取ってるのがミソですよね。
いわゆるニボ店とは違うので新鮮です。
としくん | 2023年4月12日 09:16おはようございます。
松戸にあった時もそうですが、何かイベントをやらない限り並ばないお店でしたね
こちらに移転しても同じだとヤバイ感じですが…(^^;
Stag Beetle | 2023年4月12日 10:11こんにちは。
この界隈は、スポッと抜けちゃうんです。
松戸時代も知らないし、少し放置です。
やっぱりネコが好き | 2023年4月12日 11:18醤油がイチオシなんですね。
GONZOさん時代に醤油をいただきましたが、あれも美味しかった。
あの頃よりブラッシュアップしてるんでしょうね。
RAMENOID | 2023年4月12日 23:28オーソドックスといえど、ここでしか食べられない醤油味なんでしょうね。
TRYに選ばれたことある店舗なら、美味しさは間違い無いですね！
きゆう | 2023年4月13日 21:15どうもです！
貴殿も行かれましたか！
面白さよりも安定性も大事ですよね！
じゃい(停滞中) | 2023年4月13日 23:1713時台なら余裕で入れる可能性アリですね。この様子なら、12時台もそこまで禿しく混雑していない予感がします。
テレワークが未だに結構ありまして、とは言え無邪気な若者達が遠慮なく社内外のweb会議をブチ込んできますので…いや、偉い人達も入れて来るな…、テレワーク時の昼食は1時間で往復＆食事完了がマスト、このお店は並んでたら即アウトの距離感なんですよねｗ
Dr.KOTO | 2023年4月16日 19:32
夕方の打合せまで時間が空いたので、職場を脱走して昼ラーを目論みます。
目指したのは、菊川駅と森下駅の中間に位置するコチラ。
ボンヤリRDBを眺めている時先々月に新規オープンしたのを偶然発見し、コレも運命的かと初訪問を果たします。
13時25分頃到着すると、先客が2名。
かなりの並びを覚悟していましたが、平日のど真ん中なら意外と空いているんですねェ～
両替の際なにがオススメか聞いてみると初めてなら醤油を食べてほしいと回答されたので、素直にその食券を購入し促されるままカウンター奥に陣取ります。
10分弱で、着丼。
写真を撮っていただきマース！
スープは、和の雰囲気が満載。
出汁はニボをベースに、ハマグリやアサリを合わせているとのことです。
我ら日本人が好みそうな、優しげな味わい。
とある方がレポされたような苦みはなく滋味深さを感じられ、とってもウマ～イ！
麺は中細のストレートで、量は140gくらいかな？
厨房に菅野製麺所の麺箱があったので、ソチラから取り寄せているんでしょうね。
喉越しのしなやかな、モッチリとした食感。
爽やかなスープとの絡みも、申し分ないですヨ(^^)/~~~
具は水菜，ノリ，メンマにチャーシュー。
清湯らしいオーソドックスな構成と言えます。
メンマは穂先状からゴリタイプに変えたようですが、柔らかながらコリッしていて好みのタイプ。
チャーは豚モモと鶏ムネの2種類で、どちらも肉自体の風味がしっかりと♪
予想通り完食完飲を止めることが出来ず、食後の運動を兼ね30分近いウォーキングを経て事務所へ戻りました。
移転前にTRY2020-2021にぼし部門の「新人賞3位」と同じくTRY2022-2023名店部門の「にぼし優秀賞」に輝いた実績は、伊達ではなかったように思います。
調理されている店主さんは風邪を引かれてるのかガラガラ声でしたが、元気一杯の接客態度は好印象。
再訪のチャンスに恵まれたら、白醤油や潮も味わってみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！