pvs aka duff
麺家 よし川の他のレビュー
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76点
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
8823 spitz
maroto
Tamagooo
八雲
コメント
おはようございます
このご時世で鶏油多めコールが通るのは嬉しいですね。正統派な感じの麺、スープとも旨そうです。ネギあるとなお良さそうですが…
立秋 | 2023年3月12日 09:18立秋さん
鶏油コールない店が多い中嬉しかったです。
なぜか関西では正統派店舗が繁華街に根付かないイメージなので頑張って欲しいです。
ネギは有料オプションで留飲を下げますｗ
pvs aka duff | 2023年3月13日 00:30今出川のあくた川出身？支店？とあれば、中野武蔵家系統ですね。ライス食べ放題で満腹確定。
本店は同志社大学の皆さんで常に賑わっているものと思いますが、まさか心斎橋に出店とわ。
事務所とは逆方向に思われますが、この手の味が少ない大阪だけに、間違いなく通ってしまわれると推察しますｗ
Dr.KOTO | 2023年3月13日 10:59Dr.KOTOさん
店のバックグラウンドお詳しいですね、ワタシも調べてみたら確かにあくた川系列みたいです。
大阪でこのレベルは嬉しかったです、目論見通り通ってしまいますね・・・
pvs aka duff | 2023年3月13日 19:11pvs aka duffさん、こんばんは。
すっげ〜海苔！！
ライスお替りする気満々なのはバレバレバレっち！！
いっせ〜のでバレますよね（笑）
ひゃる | 2023年3月13日 19:33ひゃるさん
海苔の乗せ方良いですよね、客席に運ぶ最中に飛ばないか心配ですｗ
ライスおかわりに理解がある店舗でよかったです！
pvs aka duff | 2023年3月15日 11:21
麺：短尺で平べったい形状のザ家系麺。変に工夫していないのが良いですね、麺量は140g前後か
スープ：このご時世ですが鶏油がたっぷり浮いた家系スープ。動物的なコクをしっかり感じるウマいやつです
具：チャーシューは燻製っぽい風味とシットリした食感が好感触、ほうれん草はシャキシャキの歯ごたえが珍しい。輪ネギは入っていなかったです
大量の海苔はライスの餌食、おかわりを2回お願いしましたが「分量どうします」と聞いてくれるのが嬉しいですね。卓上オプションはニンニクと豆板醤しかなかったですが、ゴマ、酢、黒コショウあたりは欲しいかな。ここは通ってしまいそう・・・！