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83点
背脂醤油生姜つけ麺[つけ麺/醤油]
小麦と肉 桃の木（東京都新宿区）たいはくさん

「背脂醤油生姜つけ麺」@小麦と肉 桃の木の写真3/4訪問🍥

休日のブランチでこちらへ。

背脂・生姜の組み合わせにパスタ様な平打ち麺。
しっかりと水切りされており◎
盛り付けも綺麗です。

麺量も中々ありますが、生姜効果でさっぱりと食べられちゃいます。
生野菜なんかも乗っててサラダみたい🥗

残りはスープの中の豚バラはスープに沈めて麺と一緒にどうぞ。
生姜かなりの量が入っているので、一回麺に移してから徐々にいれてもいいかもです。
ごちそうさまでした🙏

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