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日曜の11時30分過ぎ。仕事の移動中、中央林間で乗り換えることになりこちらに初訪問。開店時間直後だったが到着時にはすでに店内満席、人気店らしい。日曜だからか子供連れも多く、親とシェアしながら楽しんでいる方々もいらっしゃる。食券機は割と新しく、1万円札まで使える。たまに千円札の用意を忘れることがあるので助かる。標記の食券を購入。並、中盛、大盛が同料金なのは嬉しい。店内の椅子で待つこと15分ほどで着席。そのタイミングで食券を渡したのだが、その後5分ほどで着丼。つけ麺にしては提供早い!!麺は色が濃いめで美味しそう。スープは粘度が高そうなドロドロ系、胡椒と唐辛子だろうか、赤や黒の粒が浮いて見える。早速麺から。うん、好みの麺!ビジュアルから期待通りの小麦感強めの太麺は、硬めの茹で加減。麺だけでもちゃんと美味い。スープは豚と魚介の出汁を強く出しながら、鶏の甘さが際立つ。ほんのり辛味も感じる。粘度が高く麺とよく絡む。これまた好みの味だ!チャーシューはスープの中に2枚、小ぶりだがホロホロで美味。脂身多めでトロトロ。つけ麺大盛は茹で前400くらいかな?結構なボリュームだが、ノンストップで完食。つけ汁も沢山入っていて、気にせず食べたが結構余った。そこにスープ割りをお願いすると、魚介出汁が効いたあっさりスープに変身。これも美味しかった。量も味も、満足できました。ご馳走様でした。スープ 85麺 85チャーシュー 80
レビュー80件達成!おめでとー! 豚魚のつけ麺最高!!
仕事の移動中、中央林間で乗り換えることになりこちらに初訪問。
開店時間直後だったが到着時にはすでに店内満席、人気店らしい。
日曜だからか子供連れも多く、親とシェアしながら楽しんでいる方々もいらっしゃる。
食券機は割と新しく、1万円札まで使える。
たまに千円札の用意を忘れることがあるので助かる。
標記の食券を購入。
並、中盛、大盛が同料金なのは嬉しい。
店内の椅子で待つこと15分ほどで着席。
そのタイミングで食券を渡したのだが、その後5分ほどで着丼。
つけ麺にしては提供早い!!
麺は色が濃いめで美味しそう。
スープは粘度が高そうなドロドロ系、胡椒と唐辛子だろうか、赤や黒の粒が浮いて見える。
早速麺から。
うん、好みの麺!
ビジュアルから期待通りの小麦感強めの太麺は、硬めの茹で加減。
麺だけでもちゃんと美味い。
スープは豚と魚介の出汁を強く出しながら、鶏の甘さが際立つ。
ほんのり辛味も感じる。
粘度が高く麺とよく絡む。
これまた好みの味だ!
チャーシューはスープの中に2枚、小ぶりだがホロホロで美味。
脂身多めでトロトロ。
つけ麺大盛は茹で前400くらいかな?
結構なボリュームだが、ノンストップで完食。
つけ汁も沢山入っていて、気にせず食べたが結構余った。
そこにスープ割りをお願いすると、魚介出汁が効いたあっさりスープに変身。
これも美味しかった。
量も味も、満足できました。
ご馳走様でした。
スープ 85
麺 85
チャーシュー 80