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「濃厚つけ麺¥880」@つけ麺ながおかの写真★2022/5/14(土) 11:37一昨年12月以来の訪問です。先客5人後客続々です。「濃厚つけ麺(大盛)+辛味シングル」の食券を購入後、カウンターに着席し、因みに麺は並220g・中320g・大420gが同料金で、辛味も3段階から選べ、辛味無しも出来ます。11:48 着丼。

★つけ汁・・・所謂マタオマ系で、豚骨・鶏ガラ・魚介の出汁はどれもしっかり旨味があり、ドロリと粘度があって、アブラはほどよく濃厚です。タレは適度なショッパさに、強めに甘さがあり、一味唐辛子の辛さがピリッと引き締めて、バランス良く美味しいつけ汁です。
★麺・・・・・太めウネリ少しの全粒粉練り込みの四角い麺。加水高めで硬めの茹で加減で、ツルッと啜って、強い弾力があってモッチモチな力強い麺で、つけ汁との相性は文句無しですね〜量は420gとタップリなので一心不乱にズバズバ(笑)と。
★具材・・・・チャーシューは1枚で、甘辛く味が染みてトロリな旨さです。後はメンマ・ナルト・ネギ。

★麺完食後に割スープをもらい飲んでみると、豚骨・鶏ガラ・魚介の風味が強まり、少しサラッとなって美味しいですね。マタオマ!やっぱり美味しく満足で満腹過ぎ(笑)です。店は男性店員さん2人で明るい接客です。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

eddieさん、こんにちは。

こちらのお店は県道50号沿いにあるので、バイクでアクセスしやすいんですよね。
以前、ここで味噌ラーメンを食べましたが、なかなか良い印象だったので
味噌つけ麺狙いで再訪するのもありかなあ。

ぬこ@横浜 | 2022年5月15日 05:28

Eddieさん、
マタオマは決して悪くなく、たまにこういうの食べたくなりますよね。
辛味無料もありがたいです。

まなけん | 2022年5月15日 06:11

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>味噌つけ麺狙いで再訪するのもありかなあ
僕も次回は味噌?かな・・です。

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>辛味無料もありがたいです。
ですよね~
小麦も値上がりすている中で、麺の大盛まで同一料金も企業努力ですよね。

eddie | 2022年5月15日 07:12

おはようございます!
なんか久しぶりに豚魚のつけ麺レビュー見ましたね😁大盛420グラム食べれるeddieさんはまだまだ若いですね👍

川崎のタッツー | 2022年5月15日 07:16

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
やはりマタオマは何だかんだで美味しいですね~

eddie | 2022年5月15日 07:18

eddieさん、おはようございます。

大和市はちょいと遠いんですよね…
色々美味い店が多いようで気になるエリアではあります!!
つけ麺が美味い店はなかなかヒットしていません⚾️
大盛り同額は嬉しいサービスですね♪♪

ひゃる | 2022年5月15日 07:23

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>大和市はちょいと遠いんですよね
良いラーメン店あるので、機会があれば是非!!

eddie | 2022年5月15日 07:24

おはようございます
麺増量無料は良いサービスですが、小麦粉価格の高騰で苦しくなってくるかもですね。

立秋 | 2022年5月15日 08:39

立秋さん、コメントありがとうございます!
仰る通りで、僕も食べながら・・
小麦が高騰しているのに、大変だろうな?でした。

eddie | 2022年5月15日 08:41

eddie様おはようございます。
最近、またおま豚骨魚介は、一周回って好きかもです笑
麺を食った満足度が高いです。

GABAN | 2022年5月15日 09:07

GABANさん、コメントありがとうございます!
マタオマはなんだかんだ言っても好きですよ〜
仰る通りで、麺を食った満足度ですよね!

eddie | 2022年5月15日 09:13

こんにちは
濃厚豚魚美味しそうですね。
最近は豚魚より貝出汁なんかの方がマタオマになってきましたね。
今残っている豚魚のお店は美味しいお店が多い気がします(^^)

がく(休養中) | 2022年5月15日 11:20

がくさん、コメントありがとうございます!
仰る通りで、近頃は貝出汁がマタオマ(笑)ですね〜

eddie | 2022年5月15日 11:23

こんにちは。オープンしてから約10年。マタオマと言えども人気ありますね。

いたのーじ | 2022年5月15日 11:38

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
マタオマ・・やっぱり好きですね〜

eddie | 2022年5月15日 13:29

こんばんは。
なかなか濃厚そうな色のトンギョですねぇ。
私もたまーに食べたくなります。

うが | 2022年5月15日 17:59

うがさん、コメントありがとうございます!
トンギョは今やスタンダード!ですよね〜

eddie | 2022年5月15日 18:00

どうもです。まさに濃厚そうなタレですね。太麺とぴったりそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年5月16日 08:59

ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
やっぱりマタオマは美味しいですよね〜

eddie | 2022年5月16日 09:12