コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは。
アサリを使う時は殻付きというイメージがあったのですが剥き身を使っているんですね～。
寧ろ剥き身の方が食べ易くて良さそうですw
啓太 | 2023年3月13日 22:08こんばんは。
ここは行ってみたいです。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年3月13日 23:11こんばんは～
あさりバター味なら間違いないのでしょ。
お酒とも合いそうな予感します🙂
あひる会長 | 2023年3月13日 23:16おはようございます
バターや辛味噌で味変ですね
有難いサービスでしたね！
キング | 2023年3月14日 05:42おはようございます^^
今回は🍺一杯に自重しましたね😉
そしてたっぷりの浅蜊で肝臓をいたわったんですね。
剥き身の浅蜊がタップリで嬉しいですね。(*^-^*)
mocopapa | 2023年3月14日 06:33浅蜊が嬉しい大漁ですね。自重の一杯と貝ダシで、
いつもよりも肝臓が休まったのでは？(苦笑）
おゆ | 2023年3月14日 09:52こんにちは
浅利の旨味が染みそうです。
こんな店が家の近くにあったなら。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月14日 10:56ラーメン屋でビールはコロナ禍になってから、ご無沙汰・・・
次回は、ご飯ものとラーメンも頂いちゃいましょw
ちょっと満腹になっちゃいますけど💦
きゆう | 2023年3月14日 21:01啓太さん、コメントありがとうございます
確かに殻付きの方が雰囲気出ますよね。
蛤だと大きいからいいけど、浅利で殻付きだと剥くのが大変ですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:11とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
味噌だと野菜タップリで食べ応え満天ですよ。
是非頂いてみて下さい(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:14あひる会長さん、コメントありがとうございます
アサリとバターは伝統の組み合わせですよね。
お酒も勿論ばっちりでした♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:34キングさん、コメントありがとうございます
バターとアサリは伝統の組み合わせですよね～。
味噌ラーメン用のバターだったのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:37mocopapaさん、コメントありがとうございます
貝のお出汁は肝臓に効きそうですが前回のラーメンお残しの失態があったので、
お酒は一杯で我慢しました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:39おゆさん、コメントありがとうございます
貝のお出汁、実は家でも即席のシジミ汁飲んでます。
次回の健診の結果が楽しみです(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:40あらチャンさん、コメントありがとうございます
味はもちろん、雰囲気が良いんですよね。
家の近くにあったら毎週末飲みに通ってしまいそうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:40きゆうさん、コメントありがとうございます
ラーメンとご飯ものの二丁食いは自分の胃のキャパでは難しいです。
次回は麺の伸びる心配のないご飯ものとお酒でゆっくり飲みたいです(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年3月15日 22:42
麺は肝臓に良さげな貝のお出汁の表題を。
程なくして着丼、頂きま～す♪
既レビューなので簡潔に。
スープは貝のお出汁が優しく利いて、うっすら甘みがあり、お吸い物感のある味わい。
麺はモッチリ食感の細身でスープにマッチ。
具材はアサリ・豚チャーシュー・味玉・刻み長ネギ・三つ葉・細切り鷹の爪・海苔。
アサリは大漁。
ネギと三つ葉はスープの甘みをより引き立てます。
後半、御心遣いで提供して頂いたバターと辛味噌を順次投入。
アサリにバターの甘みは鉄板の組み合わせ♪
辛味噌は一気に全投入しちゃいましたが、繊細な貝のお出汁と塩ダレにはチョイ足しで良かったカモ(^^;
ご馳走さまでした。そういえばご飯ものはまだ頂いていなかったので、次回はソッチかなあ？RDBでレビュー出来ないけど(^-^;
ご馳走さまでした！