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カエシ強めでややショッパイが煮干しの出汁がしっかり。ビターでスープもやや黒っぽいので煮干しを相当使っていそう。麺は縮れた平打ちの太麺で適度なコシがありスープもよく絡む。チャーシューは薄切りのレアなものでなかなか。山盛りの海苔はビジュアル的にも映えますがスープとの相性も抜群。コラボメニューでいつまでも提供されるかわかりませんが食べる価値はあると思います。
レインマン
ジン１９７１
汐留次郎
べーすめん
ラーメン屋けんちゃん
しんのすけ
ビターでスープもやや黒っぽいので煮干しを相当使っていそう。
麺は縮れた平打ちの太麺で適度なコシがありスープもよく絡む。
チャーシューは薄切りのレアなものでなかなか。
山盛りの海苔はビジュアル的にも映えますがスープとの相性も抜群。
コラボメニューでいつまでも提供されるかわかりませんが食べる価値はあると思います。