Item: 元祖 名島亭 新横浜ラーメン博物館店
Rating: 75
Author: LIE LIE LIE

75点

3月平日の夜訪問
ぎりぎり待ちでないくらいの混雑
店主さん店頭でご挨拶
券売機で硬さ指定なし

スープはチョイクサ、サラサラだが不思議とコクもあり、ただ単調さあり後半紅生姜少し欲する
麺はやや柔らかめ、あまり威力感じず

どこもレベル上がり豚骨の差別化、個性難しい、ごちそうさまでした

2023年4月23日 06:22投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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