こちらの期間限定メニューを。

横浜市神奈川区は新子安駅から近く、
オルト横浜という商業施設の中のテナント。
とんぱた亭 片倉町店の支店に当たります。
この店舗限定のメニューも度々リリースしています。

「背脂生姜味噌らーめん」
きびきびテキパキした女性店員がスムーズに
客対応をしています。素晴らしいですねぇ。


【スープ】
とんぱた亭らしいベース豚骨スープにバリっと生姜の風味が効いて、さらに背脂も入っているということで、私がかつて好きだった知ったかぶりのブタを彷彿とさせるような内容で心がほっこりします。味噌の味もシャープに決まっていて、決して最新の味作りではありませんが、地元民に愛されるような地に足が付いた味わいがありますね。こういう味も決して忘れてはいけないと思いますね～。

【麺＆具】
麺はレギュラーと同じ中太～太くらいの麺。少しヤワ目の茹で加減もスープとの融和性が出ていて個人的に好きです。無意味に固めコールなどする必要は全くなし。具はしっかり炒めの入った野菜やミンチたちがきっちりした量入っており、そこに懐かしい系ながらも柔らかくて美味しいチャーシューに海苔が配されていて、家系らしさもしっかりアピール。

【全体】
決して超特筆の最新鋭の一杯ではありませんが、このほっこり感とやみつきになる味わいはそういった系では味わえないもの。こういった一杯を美味しいと思える感覚も自分の中では大事にしたいと思いました。このテナントは駅近くの商業施設の中にあり、家族連れでも入れる店内になっているので地元民の強い味方。普段使いには本当にちょうどいいお店です。