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コメント
ともです。
家系のチェーン店はスープの色で判断する私。
茶系はOK
黄色は✖ですが、この色は茶色に入ります。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月15日 16:43まなけんさん こんにちは。
相変わらず人気なんですね。
個人的な印象ですが直系とは違うクラシカルな独自路線な家系ラーメンて感じですよね♪
違う店舗で食べた事がありますが悪くないですよね。
(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年9月15日 17:12まなけんさん、こんにちは〜
ライス必須な人には豆板醤ないと家系での楽しみは減ってしまいますよねぇ〜でも、辛ニラは代打としては十分そうな力を発揮しそうです。
ゴブリン | 2025年9月15日 17:15まなけんさん、こんにちは。
こちらさつまっ子からの独立店みたいですね。
SNSを見る限り酒井製麺使用らしいですが。
ちょっと気になります。
ケーン | 2025年9月15日 17:28この店も結構、昔からありますよね。といっても片倉町店しか知りませんが。
悪くないですし、普通に美味しいですが、他に美味しい家系がたくさんあるので、、、
という感じになってしまいますね。
さんちゃん | 2025年9月15日 17:35こんにちは！
家系で多加水麺・・・スープの絡みは？どうでしたか。
eddie | 2025年9月15日 18:00まなけんさん、こんばんは。
昔、横浜橋近くに住んでいたとき（RDB参加前）に、今はなきとんぱた亭 横浜橋店へ通ってました。
豆板醤の代わりの辛ニラという感じでしたね。
新子安店にも1回行きましたが、新子安駅から行くとちょっと面倒なんですよね・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年9月15日 21:16奥様もご一緒でしたか
麺が家系っぽくないと、麺フェチの私なんかは、一気に萎えそうです
RAMENOID | 2025年9月16日 05:46まなけん様おはようございます。
こちら、日産スタジアム内にも有ります。
スタグルでこのクオリティ。
良きだと思います。
GABAN | 2025年9月16日 06:19奥様も70点の評価でした？
おゆ | 2025年9月16日 07:47ガッチャマンさん、
僕も黄色や白はNGです。
やっぱ醤油ダレがビシッと効いていないと。
まなけん | 2025年9月16日 08:43麺スタさん、
確かに直系とはずいぶんと違いますね。
まなけん | 2025年9月16日 08:43ゴブリンさん、
辛ニラライス、試してみればよかったです。
まなけん | 2025年9月16日 08:44ケーンさん、
酒井製麺なんですか？
そうは感じなかったのですが。駄舌ですね。
まなけん | 2025年9月16日 08:45お初で耳にする店名ですが、この界隈では有名なのかな？？
辛ニラとヒタヒタ海苔に、かなり興味をそそられマス(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年9月16日 08:49まなけんさん、こんにちは
知らなかった家系でした。
通し営業で行きやすいので試してみる可能性もありそうです。
でも段々とほうれん草減ってきましたね。
あとほうれん草トッピング250円ってある店もありますし...高いっす！
ひゃる | 2025年9月16日 11:30こんにちは。
店名からは家系か分からないですね！少しチープな感じもあったみたいですが、悪くはなさそうですね！
poti | 2025年9月16日 11:38まなけんさん、こんにちは。
とんぱた亭ってチェーン店だったとは、新子安しか知りませんでした。
横浜家系と麺がちと違うっぽいようですね。
酒井製麺みたいなので、特注なのかな。
グロ | 2025年9月16日 12:27Eddieさん、
家系はスープが濃いので絡みは気にならなかったですよ。
まなけん | 2025年9月16日 20:51さんちゃんさん、
確かにこの辺りは家系激戦区ですからね。
ファミリーには使いやすい店だと思います。
まなけん | 2025年9月16日 20:53ぬこさん、
地味に階段上がりますし、面倒なのわかります。
まなけん | 2025年9月16日 20:54RAMENOIDさん、
嫁はまあまあ満足していたみたいです。
まなけん | 2025年9月16日 20:54GABANさん、
スタジアムでも同じクオリティなら全然アリですね！
まなけん | 2025年9月16日 20:55おゆさん、
嫁の評価、ちょっと聞いてみますね。
まなけん | 2025年9月16日 20:56ラーメン大好き夫婦さん、
この店はこの界隈で地味にチェーン展開しています。
このあたりの方以外は知名度はゼロに近いと思いますよ。
まなけん | 2025年9月16日 20:59ひゃるさん、
ほうれん草、値上がりしてるんでしょうね。
まなけん | 2025年9月16日 21:00Potiさん、
悪くないですが、ラオタの行く店ではないですね。
ファミリー向けです。
まなけん | 2025年9月16日 21:00グロさん、
僕は駄舌なので、麺の違いは僕の勘違いかもしれません。
まなけん | 2025年9月16日 21:01まなけんさん
おはようございます。
奥様と麺活される事が多いような？
羨ましい限りですw
チープさがあってもそれだけで一段味も上がるのではないでしょうか。
(^^)
りょうま | 2025年9月17日 08:13あらっ😅まなけんさんには思ったほど刺さりませんでしたね
オススメまでではなかったのですがコレクター的に食べておいて良かったと思っていただければ👌
川崎のタッツー | 2025年9月17日 08:31おはようございます。
こちらのお店、随分前に行きましたが、私は意外と好みです。
醬油がショッパイ系寄りは好きかな？ 久しぶりに食べに行きたくなりました。
hiroto | 2025年9月17日 08:47タッツーさん、
はい、コレクター精神で、この店には一度は行かねばと思ってました。
まなけん | 2025年9月17日 21:25hirotoさん、
はい、内容は悪くないですよ。
でも麺がちょっと合っていない気がしました。
まなけん | 2025年9月17日 21:25こんにちは。
やはり家系はニンニクと豆板醤は必須ですね。
最近はライスと共に食べるのが当たり前になってるのでないと多分ライスはスルーしちゃうかも。
ほうれん草もう少し欲しいところですね。
ノブ（卒業） | 2025年9月18日 13:46低加水でスープを吸ってしまう麺がある意味でいいですけど、確かに多加水は違和感出てしまうもですね。
辛ニラならライスにも合いそうですけど、家系なら豆板醤は必須な気がします。
ダイエットマン | 2025年9月19日 11:30ノブさん、
やっぱ豆板醤は必ず置かないといけないですね。
まなけん | 2025年9月19日 21:43ダイエットマンさん、
はい、加水率の高い麺は違和感がありました。
まなけん | 2025年9月19日 21:43りょうまさん、
最近訳あって嫁と出かけることが多いです。
まなけん | 2025年9月21日 14:40
今日は嫁と一緒にこちらを車で訪問です。この店は近辺に数件の支店を持つチェーン店です。あまり期待していませんでしたが、まあ一度は行っておかなければと思い、今日はこの店を選択です。店は新子安、オルトモールの2Fにあります。あとでわかったのですが、提携駐車場は隣にあるP1のみ。モール真下のP2は提携していないのでご注意を。店には11:05に到着。すでに3名の先客でしたが、その後続々と来客し、団体さんが来たこともあって、あっという間に外待ち発生です。予想外の人気です。嫁と共に表題を口頭オーダーして暫し待ちます。
10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、悪くないですね。ちょっとチープな感じもしますが、バランスの取れた旨い家系スープですよ。
麺は多加水の中太ツルシコ麺で、これは一般的な家系とちょっと違う感じがします。ちょっと違和感を感じてしまいました。
具も家系のそれです。ほうれん草は量が少なすぎますね。海苔はパリッとしたしっかりしたもので、いつものようにライスと行きたくなりましたが、おろしニンニクはあれど豆板醤が見当たりません。これでは片手落ちなので、ライスはグッと我慢です。豆板醤の代わりに辛ニラがあり、こいつをスープに投入すると味が激変し、良い味変となりました。おろしニンニク、胡椒も投入し、味変しながら完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。
思ったより満足できました。もしかしたらおろしニンニク＋辛ニラ＋ヒタヒタ海苔＋ライスって組み合わせもよかったのかもしれませんね。