Item: 元祖一条流がんこラーメン たま館分店
Rating: 95
Author: なんす

95点

週末の昼過ぎに訪問。待ち2名。

今回の目当ては北寄貝と助子の大濁りラーメン立川スペシャル（1,400円）のゼロスープ。
助子とはスケソウダラの子のことらしい。

麺と具材はボリューム満点。
肉にもう少し味がついていると嬉しい。

スープは文句なく美味しい。
臭みがなくコクを感じられる濃厚スープ。

半分くらい食べたところでレンゲ2杯ほどカエシを投入。
するとしょっぱさとコクが合わさってさらにうまくなる。

おそらく自分は魚卵のスープが好きなんでしょうね。
昨年末の鱈子スープと同じくらいドストライクな絶品ラーメンでした。