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「つけ麺(中)1100円」@麺屋 周郷 新橋店の写真11時32分 平日 16人に接続

原材料費の高騰により値上げとの事で1100円です
食券を買い、小窓から店主さんに食券をお渡ししてから麺の量を聞かれます

店頭に3人程座れるベンチありです

並び始めて約1時間後
12時37分店内昇格
店主さんともう1人男性スタッフ
カウンター席5席と狭い店内だが、綺麗である

12時39分着丼です

撮影して頂きます♪

菅野製麺の特注麺
かなりコシがある太麺
この麺好みで美味しいです
小麦の風味も良いです

つけ汁は、かなり熱々なので良いです
鶏豚魚の超濃厚なドロっとスープ
刻んだ刻み玉葱と芽ネギ、柚子が入っておりアクセントとしても良いです
麺を浸し入れる程に濃厚なスープなので、スープが無くなってしまうのでは無いかと思う程

トッピングは、つけ汁に玉ねぎ、柚子、芽ねぎ
別皿にチャーシュー、筍ゆば、メンマ

初見はガリかと思った、ゆばは味が独特ではあるが濃厚な味わいの中に味変として良いですかね
チャーシューは3種類、鳥ムネ、豚肩ロース、豚バラ
。どれも文句無しに美味しいです
メンマはクタッとして食感は柔らか

スープ割りをお願いすると、
スープ割りと3連皿が登場
刻んだ玉葱、細かな豚チャー、ゆかりご飯
最後の最後まで楽しく美味しく頂けました♪
完食完飲

隣の方が大を頼んでいて私のスープ割り見てフリーズしてました笑
頼む量は考えた方が良いかもですね

12時54分退出

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

豚魚でシャバ系だとガッカリしますが粘土があり過ぎだと調整しなが食べないと行けないですよね。
チャ-の3種類も満足だった見たいですね。
割スープを頼むと、玉ねぎ、チャ-、ゆかりご飯も付くのですか!?
良い〆になりますよね!
知らないで割スープを頼まなかった人には勿体ないですよね^^;

黄門チャマ | 2023年3月19日 05:20

xxxxさん、おはようございます。

初訪問&豚魚苦手なくせに大と麺増量✘‎3を頼んだけしからん者です…
頼む量は考えた方が良いとは耳が痛いですねヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ
麺が美味いのが1番。
出来ればあっさり系のつけ汁も欲しいところです。

ひゃる | 2023年3月19日 06:44

ここはとにかく締めが感動しますよね。
ドロドロの豚魚も好きな方にはたまらないでしょう。
行列ができるのも納得です。

RAMENOID | 2023年3月19日 08:31

どもです。
ここは麺が美味しくて最後まで
楽しめました🤗
久しぶりにマタオマ万歳でしたよ(笑)

〆のスープ割も良きハイライトになりますね。

16人・1時間待ちでしたか。
時間に余裕がある時でないと難しいですね。

おゆ | 2023年3月19日 09:41

おはようございます😃

つけ麺一本で頑張られてますよね。
このサービスで1100円は誰も文句
言わないでしょう。

としくん | 2023年3月19日 09:51

こんにちは
ここは美味しかったです。
段々値段が上がってるのが厳しいですよね。
ここのつけ麺なら大5杯は行けそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月19日 10:22

あの小窓の存在、知らずに訪問したけん結構驚きましたw
67分で16人消化だと、ひとり4分強の計算ですね。回転、少し良くなったような気がします。しかし特に言及されていませんが、女性客が多くなかったですか?おいらが店頭を通ると、半分くらい女性ってパターンが多いんですよね。

Dr.KOTO | 2023年3月19日 16:50

こんばんは。
ここは気になってます。
美味しそうです。

こんばんは。
周郷さんも相変わらずの人気の様ですね〜^^
私も何れ訪問したいと思います。

啓太 | 2023年3月19日 23:13