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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:JR根岸線関内駅の南、「千陣BL」の1階にある。・店の外観:黒い壁、赤い看板・暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターが11席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :らーめん(ミニ)(600円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。・麺 :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はライトというより薄く、なんかカレーっぽい味がかすかに感じられ気になる。卓上のニンニク、摺った白ゴマ、豆板醤を逐次投入し味変して完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR根岸線関内駅の南、「千陣BL」の1階にある。
・店の外観:黒い壁、赤い看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターが11席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん(ミニ)(600円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ネギ。
・麺 :カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はライトというより薄く、なんかカレーっぽい味がかすかに感じられ気になる。卓上のニンニク、摺った白ゴマ、豆板醤を逐次投入し味変して完食。
・その他 :
堪能した。