ケーン
ちっちきち〜
canchoケーンさんの他のレビュー
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77点
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85点
80点
コメント
ケーンさん、おはようございます。
ガス代や光熱費は確かに大きな足枷ですね🤔
近くの元気寿司も今月中には閉店と見ました。
ぺろぺろの影響もあるんですかね。
しかし替え玉は100円だと安く感じますよ！
しかし豚骨レビューが多いですね🍜
ひゃる | 2023年3月19日 07:02ひゃるさん、おはようございます。
替え玉100円でやっているところは少なくなりましたよね。
本当は浅草の二郎系のお店で白モドキを食べに行く予定でしたが飲みの後なのでやめておきました(笑)
ケーン | 2023年3月19日 07:17おはようございます。
なるほど、博多らーめんもいろいろと逆風が吹いているんですね。
頑張って庶民の味方であり続けて欲しいですね。
まなけん | 2023年3月19日 07:38まなけんさん、おはようございます。
豚骨ラーメンは安い、早い、旨いの三拍子揃っているイメージが強いから特に物価高騰は逆風ですよね。
まあ、高級路線で奮起しているお店もありますが(笑)
ケーン | 2023年3月19日 08:03こんにちは！
＞スープを炊く時間が長いからガス代や光熱費が重くのしかかる
なるほど・・ですね。
価格維持は大変でしょうね
豚骨のチェーン店は、どこも価格高めですものね～
eddie | 2023年3月19日 10:20eddieさん、こんにちは。
個人店は特に大変ですよね。
給料が上がれば何も問題ないんですが💧
ケーン | 2023年3月19日 10:48ご夫婦ではないですぜｗ
ここ、チャリ通勤時の経路なんですよ。確かに夜は煌々と灯りがついてこそいますが、店内は寂しい状況であるケースが多いですね。しかし！たまに何故か満卓で酒盛りが大賑わいの時もあったりします、通りすがりでも直ぐに分かるくらいです。閑静な通りやけんですね。
高菜自重は正解と思います。結構な量が出て来ますので、半ライスか替玉をお買い求めいただく事になったと思われますので…ｗ
Dr.KOTO | 2023年3月19日 16:43Dr.KOTOさん、こんばんは。
ご指摘ありがとうございます。
修正しておきましたm(_ _)m
こちら、両国にも同名のお店があるし、地元民御用達なんでしょうかね。🤔
高菜の量が多いなら逆にライスと共にありかと思いました！
ケーン | 2023年3月19日 18:44ケーンさん､こんばんは。呑みの〆にピッタリのラーメンですね。しっかり替え玉するあたり、ラーメンは別腹ですね（笑）
のりっぺ | 2023年3月19日 22:14のりっぺさん、おはようございます。
無料の言葉には弱いです。
ただの貧乏性かもしれませんが(笑)
でも豚骨ラーメンは〆には丁度良いですよね。
ケーン | 2023年3月20日 07:05こんばんは！
700円ならばまだ充分頑張っている値段ですよ👌
豚骨ラーメンでも800円以上のデフォルトがふえてますからね😅
川崎のタッツー | 2023年3月20日 22:30ケーンさん、こんばんわ。
店名に偽りありですか？！ガツンと来ないなんて。点数に現れているのでしょう。
骨使えば豚骨スープになるわけではないでしょうからね。故に豚骨のお店のアタリは感慨深いものがありますよね
硬め濃いめ | 2023年3月21日 02:00川崎のタッツーさん、おはようございます。
豚骨ラーメンは最近、替え玉すると軽く1000円超えますからね。
それを考えると努力の賜物だと思います。
ケーン | 2023年3月21日 05:00硬め濃いめさん、おはようございます。
他の方のレビューを見るとガツンと感じているみたいですね！
私は味なれしているのでそこまでは感じませんでしたが💧
ランチに行くとまた違った評価になるかと。
ケーン | 2023年3月21日 05:03ケーンさん、おはようございます。
この手のタイプは臭いがほしいですよね。ラーメン業界も常に様変わりしてますね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年3月21日 09:58いぜずさん、こんにちは。
豚臭さは日によって変わるみたいです。
コスパはよいので機会があれば再訪ありですね。
ケーン | 2023年3月21日 12:11
〆ラーとして訪問。
券売機には価格高騰で値上げしたが一杯替え玉無料と追加替玉100円は継続と張り紙が貼ってあった。
とは言えラーメン一杯700円なので頑張っていると思う。
一先ずそのラーメンの食券を購入し、席へ。
麺の硬さはバリカタでお願いした。
スタッフは私より年配の店主と女性スタッフの2名体制であまり愛想はなく淡々と仕事をこなしている。
立地も影響しているのかお客さんはゼロと少し寂しいですね。
早速着丼。
具材はチャーシュー一枚、キクラゲ、ネギのみ。
スープの表層には結構な脂の層が出来ているのがわかる。
早速一口。
重くなく、獣臭も皆無でガツンとくるほどでもなく結構あっさり目でサラッとしている。
ただ塩分強め。
味的には地元にあるやっじゃかなというお店の味に近い感じで親しみが湧くスープ。
具材は可もなく不可もなくといったところ。
麺は極細ストレート麺で食感もよく好みなやつ。
すぐに麺がなくなりそうだったので無料の替え玉をバリカタでオーダー。
こちらの卓上にはゴマと紅生姜がおいてあるだけで高菜は有料。
そのかわりニンニクはお願いすると生ニンニク片とクラッシャー器を出してくれるらしい。
高菜があればニンニクと合わせて食べたかったが今回は遠慮した。
スープは完飲と行きたいところだが塩分強めのため半分ほど残して完食。
堪能した。
豚骨1強と言われた福岡のラーメン業界も非豚骨系を主力とする店が続々と進出してきてその勢いは豚骨を上回ってきているという記事を読んだことがあるが…。
匂いの問題。
スープを炊く時間が長いからガス代や光熱費が重くのしかかる。
そして地元愛が強いから独自性は受け入れられない。
豚骨ラーメン屋も色々と大変ですね。
頑張ってもらいたいものです。