３月１９日(日)１１時訪問

開店日　２０２３年３月１６日

店の少し先のＣＰにクルマを停めて、店舗前に。

先客５人。

ワタシが列に並ぶと同時に開店。

入り口右手の食券機で、おすすめであろう「塩らぁめん(950円)」の食券を購入してカウンター席に座ります。

奥にはテーブル席もあるようです。

なお、駐車場は今交渉中との事なので、しばらくすると使えるかもしれません。

この辺、ワタシが停めたＣＰ以外近くに無さそうなんですよねσ(^_^;)

厨房内を見ていると、出来たラーメンの上にガンガン茹でたもやしを載せている。

事前情報がありませんでしたが、Ｇ系？

食券回収時にニンニクの有無の確認がありました。

しばらくして、注文の品が到着。

ヤサイはそこそこの山。

写真のためにヤサイの下から麺を引っ張り出してみると中細麺でした。

いつものようにスープから飲んでみますが、見た目とは違い優しい味わい。

表面にやや背脂が浮いていますが、サラリとした美味しいスープ。

人によっては、やや薄味に感じるかもしれませんが、卓上の塩ダレや漬けニンニクで味を整えれば問題ないでしょう。

ヤサイは茹でただけなので、スープに沈めてから食べるのがオススメ。