なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「青らーめん 800円」@らーめん渡邉の写真<辛味押しの鶏白湯。意欲作ではあるが相性は今一つか>

今日は天気も良くあったかいですね。輪行で出動です。浅草は活気が出てきましたね。外人さんもたくさんいます。ちょっと嬉しいですね。この店は路地に入ったところにあり、人通りもまばらです。開店30分前に到着、ちょっと早すぎました。結局シャッターは僕を入れて3人。店も広いので、この店は開店後に来ても問題なさそうです。この店は鶏白湯の店ですが、6種の味付けがあり、それぞれに色の名前がついています。(メニューのところにアップしておきました。最近好みの青唐辛子味の表題を選択です。なお、ランチタイムは鶏白湯飯が無料で付いてくるので、そちらもお願いしました。

10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、平均的な鶏白湯のスープですね。粘度はシャバで、鶏の出汁はしっかりと出ていますよ。上に載った粉は何だろうと思って舐めてみると、魚粉と青唐辛子パウダーを混ぜ合わせたもののようですね。結構辛くてインパクトがあります。面白い組み合わせですが、鶏白湯スープの甘みが消えてしまい、相性はクエスチョンがつきます。
麺は三河屋製麺の中太ストレート麺。こちらもよい麺ですが、大きなインパクトはありません。
卓上には様々な辛みが用意されていますね。赤ラー油、青ラー油、黄金唐辛子に山椒です。次々と試してみますが、辛みでその違いがよくわからなくなってきました。
抜群に旨かったのはサービスの鶏白湯飯です。鶏白湯のスープで炊いたスープにニンニクラード、揚げニンニク、醤油をかけて食べるのですが、これがバカ旨です(点数には入れていません)。こいつだけを食べに来てもいいくらいです。
固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。

面白い組み合わせですが、素直に白か黒を食べたほうがいいかもしれません。鶏白湯飯を忘れずに!

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>魚粉と青唐辛子パウダー
ぼんやりしがちな鶏白湯に、アクセント?でしょうか・・
でも不要だったみたいですね。

eddie | 2023年3月19日 15:22

こんにちは。鶏白湯飯が気になります。
単品では200円、チャーシューをトッピングして食べてみたいですね。
ラーメンを食べず、これだけでレビューしたら、グレー(無効レビュー)でしょう(笑)

いたのーじ | 2023年3月19日 15:46

青唐辛子ですか。これはなかなか面白い組み立てのメニューですね。
与ろゐ屋の代打(テレワーク中の昼休み、往復移動含め60分で食事を終える必要がありますw)で再登板の可能性が高いお店やけん、次回はこれに決まりです。

Dr.KOTO | 2023年3月19日 16:26

まなけんさん、こんばんは。
800円で美味しい鶏白湯飯がサービスで付いて、苦手な鶏白湯も辛みで味変出来るのなら私は満足しちゃいそうです(笑)

ケーン | 2023年3月19日 18:20

魚粉と青唐辛子パウダーのアイデアは
面白そうですが、鶏白湯スープとの相性は
若干ちぐはぐだった印象ですね(;^_^A

YMK | 2023年3月19日 19:07

こんばんは。

青唐は自分も好きですが、やはり合うスープと合わないスープがありそうですね。
鶏白湯飯、見た感じ普通のライスに見えますがスープで炊いてあるんですね。これかなり食べてみたいですよ。

A.U | 2023年3月19日 20:12

メインよりもおまけの方が良さそうですね。
鶏白湯はすぐに飽きがくるので味変したくなるのですが、
プラックペパーも合いませんでした。

NORTH | 2023年3月19日 20:21

こんばんは。
ライスメインな感じで家系に通じる所がありそうですね~。
鶏白湯飯は忘れない様にメモしておきたいと思いますw

啓太 | 2023年3月19日 23:29

鶏白湯のネガティブな要素が緩和されそうですが、良さもスポイルですか。
好みもあるでしょうけど、難しいですね。
鶏白湯飯なるものがサービスっていうのが素晴らしい。、

RAMENOID | 2023年3月20日 04:29

Eddieさん、
これはこれで個性的で面白いのですが。

まなけん | 2023年3月20日 06:01

いたのーじさん、
はい、それはグレーですね。
僕も鶏白湯飯は点数に入れていません。

まなけん | 2023年3月20日 06:02

KOTOさん、
白か黒、もしくは赤がいいのではと思います。好みですが。

まなけん | 2023年3月20日 06:03

ケーンさん、
場所を考えると確かに相当CP高いですね。

まなけん | 2023年3月20日 06:03

YMKさん、
鶏白湯の良さが消えているような気がしました。

まなけん | 2023年3月20日 06:04

A.Uさん、
ガーリックが絶妙に効いていました。

まなけん | 2023年3月20日 06:04

NORTHさん、
鶏白湯飯は初めての経験でしたので、響きました。

まなけん | 2023年3月20日 06:05

啓太さん、
ランチタイムは鶏白湯飯がサービスなので、お薦めです。
もっと量が欲しくなりますが。

まなけん | 2023年3月20日 06:06

RAMNEOIDさん、
六種類もありますので、自分の好きなタイプを選べるのが良いですね。

まなけん | 2023年3月20日 06:06

おはようございます。
鶏白湯飯が絶品のようですね♪青唐辛子は辛いものNGな私には無縁です(>_<)

poti | 2023年3月20日 07:54

どもです。
鶏白湯飯食いてえ~👯

Potiさん、
鶏白湯飯だけでも行く価値はありますよ。

まなけん | 2023年3月20日 18:46

ガッチャマンさん、
僕ももう一回喰いたいです!

まなけん | 2023年3月20日 18:46

まなけんさん、こんばんは!

繁華街から一歩入った路地裏ながら、頑張っている感が伝わってきます!
3年ほど前に訪問し、キャンペーン中でとても安く食せたことがあったので、お礼の再訪をしなければと思いつつ忘れていました^^;

つちのこ | 2023年3月20日 19:14

つちのこさん、
立地の割には安いですよね。
もっと流行ってもいい店だと思います。

まなけん | 2023年3月20日 19:47

バカうまとの鶏白湯飯にもっていかれそうです笑

おゆ | 2023年3月20日 20:37

おゆさん、
はい、鶏白湯飯の印象が強く残っています。

まなけん | 2023年3月20日 21:55

まなけんさん、おはようございます。

鶏白湯にヒヤヒヤしますね。
卓上アイテムで魔改造してしまいそうです💦

ひゃる | 2023年3月21日 09:12

こんにちはー。
青唐辛子ですか、結構好物です。
が確かに鶏白湯に合うかといわれると結構微妙かも知れませんね

AYYE again | 2023年3月21日 10:30

まなけんさん
おはようございます。

白黒赤青とは分かりやすいようで分かりにくいですかね?

ラーメンよりサービス品の方が美味しかったとは皮肉なものですね(汗)

りょうま | 2023年3月21日 10:40

まなけんさん、こんにちは〜
青唐辛子ってラーメンではなかなか良いアイテムだと思いますが鶏白湯には合わないんですね。イメージするとなんとなく理解はできますけど…

ゴブリン | 2023年3月21日 12:12

こんにちは!
抜群に旨かった鶏白湯飯を食べたいです🤤

川崎のタッツー | 2023年3月21日 13:57

まなけんさん、こんばんは。鶏白湯飯美味そうですね〜ラーメンより気になってしまいました^ ^無料っていうのがまたいいですね。

のりっぺ | 2023年3月22日 00:01

ひゃるさん、
卓調は全部試したくなってしまいます。
全部入れると辛味で訳のわからない味になってしまいます。

まなけん | 2023年3月22日 06:12

AYYEさん、
面白い組み合わせなんですけどねえ。

まなけん | 2023年3月22日 06:12

りょうまさん、
ラーメンも決して悪くはないですよ。
でも、サイドのインパクトがあり過ぎました。

まなけん | 2023年3月22日 06:13

ゴブリンさん、
好みによると思いますが、僕はしっくりきませんでした。

まなけん | 2023年3月22日 06:13

タッツーさん、
はい、鶏白湯飯だけでも食べに行く価値がありそうです。

まなけん | 2023年3月22日 06:14

のりっぺさん、
サービスだけに量が少ないのが難点です。

まなけん | 2023年3月22日 06:15