おさっても
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あきら＠ＡＭＲ管理人
忍者信
コメント
ちょっと酸っぱかったり
ちょっと変な臭いがしたり
ほとんどスープは残したり
なんだか残念な感じですねぇ．．．
ただ、コチラの店主、スープの糖度には並々ならぬこだわりがある様で、
わざわざスープを糖度計で計って見てました。 客の目の前でｗｗ
ところで、サービス券に描かれているものって何ですかね？
良く判らない絵柄なので．．．
お店の中にも描かれていた様な．．．
まぁ、サービス券を使うこともありませんでしたが．．．（爆）
あかいら！ | 2009年5月5日 18:58あっ！さん
こんばんは。
コメント、ありがとうございます。
スープの酸味やモヤシの臭いは、一瞬、口の中に広がったんですが、
その後は然程気にならなかったので、大した減点対象にはなりませんでした。
とは言え、気にする人は気になると思いますが、慢性的なモノなのかは不明です。
>コチラの店主、スープの糖度には並々ならぬこだわりがある様で、
>わざわざスープを糖度計で計って見てました。 客の目の前でｗｗ
私も調理過程を見ていたのですが、糖度計は見かけませんでした。
今回は見逃したかもしれないので、次回は今回以上に凝視してみますｗ
>ところで、サービス券に描かれているものって何ですかね？
>良く判らない絵柄なので．．．
岩に矢が刺さってひびが入っている絵柄のようです。
サービスの内容としては、100円トッピング or 大盛り無料が選べるみたいです。
おさっても | 2009年5月5日 19:22はじめまして！
こちらのお店は気にはなってるのですが皆さんの評価が低いのでなかなか入る勇気がありません。。
「和風ラーメン 和鉄」の中華そばもちょっとがっかりな味だったし。。。
酒乱 | 2009年5月6日 19:53酒乱さん
はじめまして＆コメントありがとうございます。
私は、予習ゼロで行ってしまったので、勇気は必要なかったですねｗ
でも、逆に予習していたら、一生行かずじまいだったかもしれません。
なぁ、何事も経験ってことでｗ
今後ともよろしくお願いします。
おさっても | 2009年5月7日 22:57
5/5初訪
最近、評判が落ちているラーメン大 蒲田店。
真偽を確かめるべく訪問してみると、待ちが店の外までいる！
20人以上が行列を成しており、とても待ってられないと別の店を探すことに。
線路の向こう側に移動し、ブラブラしているとラーメン屋を発見！
しかも、待ちは2人だけ。
おー、この店って駅のホームから何回か目にしたことがあるなぁ。
探し回るのも面倒だし、今日は此方に決定！
7分ほどで着席でき、その後、5分で配膳でした。
まずはスープ。
背油が結構たくさん浮いていますが、飲んでみると、それほど"こってり"とは感じません。
ただ、甘さがかなり主張してきます。
また、原因は良く分かりませんが、若干の酸っぱさも感じました。
次に麺。
14時までは大盛り無料とのことだったので、お願いしましたが、それほどボリュームは
多くないように感じました。
茹で加減は固めで歯応えもあり、まぁまぁです。
なんとなく、家系の麺に似てるような感じもしますね。
また、麺のタイプは中太のほぼストレートってカンジ。
スープの持ち上げは、イマイチだったように思います。
具は、茹でたモヤシとキャベツ、ネギが少々、チャーシュー。
モヤシは、ちょっと変な臭いがしましたが許容範囲。
チャーシューは、まぁまぁ美味しかったです。
その他は、まぁ、普通ですかね。
スープが甘めだったので、途中、一味、にんにくを投入し味を調整。
何とか自分好みの味に近づけるべく努力し完食。
スープは、ほとんど残して終了。
卓上に一味やにんにくがあったので、何とか美味しくいただけました。
トッピングの辛子高菜を試してみれば良かったかも。
ただ、デフォのラーメンが600円で大盛り無料だったので、CPは良いですね。
サービス券も貰いましたし、機会があれば、別メニューも試してみたいと思います。
ゴチソウサマでした。