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2023年3月にメニューが変わりリニューアル。以前は、家系や二郎系のインスパイアでG系のメニューが中心でしたが、豚骨清湯スープの "中華そば系"らーめんにスタイルチェンジ！澄んだ豚骨の清湯ってあまり聞かないけど、パワフルなスープでいて濁りのない、まさに清湯スープ。麺は細めのストレート、加水率高め。このスープでぱっツンな麺も食べてみたい。これはもう少し掘り下げたくなりました、塩とかつけ麺とか。チャーシューは豚バラのしっかりした本格派。再訪確定です。ごちそうさまでした！
アルバ
寝取られ君
のんたのはは
痛風だけどラーメン食べたい
なべ
以前は、家系や二郎系のインスパイアでG系のメニューが中心でしたが、豚骨清湯スープの "中華そば系"らーめんに
スタイルチェンジ！澄んだ豚骨の清湯ってあまり聞かないけど、パワフルなスープでいて濁りのない、まさに清湯スープ。麺は細めのストレート、加水率高め。このスープでぱっツンな麺も食べてみたい。これはもう少し掘り下げたくなりました、塩とかつけ麺とか。チャーシューは豚バラのしっかりした本格派。再訪確定です。
ごちそうさまでした！