Item: 貝出汁らぁ麺 海美風 浅草店
Rating: 75
Author: じぇいびー

75点

3月6日訪問。
お昼を少し過ぎた時間に入店しました。
タッチパネルの券売機が若干分かりづらいようで、ボクの前のお客さんがまごついていました。おかげでボクは迷うことなく食券を購入。

着丼まで数分。
写真は着丼したまま回さず撮ってます。まぁどの向きで配膳されても勝手に食するのでいいんですが💧

スープはそれほど貝のアクセントが強くなく、ちょっと潮のかおりがする程度。しっかり醤油味です。
塩らぁ麺の方が貝出汁との相性は良いでしょうか。
表面にアブラがたくさん浮いてますが、それほど脂っこくありません。
少しウェーブのかかった細麺は啜りやすくてどんどん食せました。
種類の違うチャーシューが載るのも最近のトレンドですね。

普通に美味しい一杯でした。