祝日の夕方に訪問。先客1組、後客1組。
口コミ通り店内に良い豚骨臭が充満しております。卓上ににんにくクラッシャーが無いのを見て、にんにく好きなわたしは標記のメニューをオーダーしました。麺の固さは聞かれず、私も固めと伝えるのを忘れて（しまった）と思ったのですが、壁にの蘊蓄によるとデフォで固めとの事で、安心しました。
数分で運ばれたラーメンは海苔に屋号が描かれ、店主がなんでんかんでん出身である事を感じさせます。スープから立ち上る凄まじい豚骨臭の通り、相当濃厚です。以前、博多で有名な豚骨ラーメンを幾つか回りましたが、ここまで濃かったか定かではありません。少なくとも都内でここに匹敵する店は少ないのではないでしょうか。ぼたんでさえも及ばないと感じました。麺は普通の極細です。少しかん水が強めかもしれません。チャーシューはちょっと生めです。
豚骨臭でハイになり、思わず替え玉をお願いし、辛子高菜・胡麻を加えて楽しみ、最後に紅ショウガでスープをほぼ完飲しました。
ここは暫くしたらまた来たくなりそうな中毒性を感じました。