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「ラーメン中」@横濱ラーメン あさが家 上野店の写真平日13時過ぎ訪問。店内3割ほどの入り。
正統派家系と感じる。チャーシューがハムみたいで美味い。脂はデフォでは控えめか。中盛にしたがちょっと少なく感じた。特筆すべきは卓上(正確には頭上の棚か)に用意された各種調味料。どこにでもあるニンニクや生姜、豆板醤以外に5種類くらいあってとても良かった。

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