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コメント
ケーンさん、明けましておめでとうございます。麺活初めはこちらでしたか。
家系スタートは私も同じです👍️さてどちらでしょうか？！レビュー仕上げる前に書いちゃってますので😅
本年も何卒よろしくお願いします🍜
硬め濃いめ | 2026年1月6日 01:59今年もよろしくお願いします！
何時から美味しそうな家系でうらやましいです！(最近直系を求めてますw)
本牧家系の把握力が凄いですね！！
勉強になります😆🙏
ダイエットマン | 2026年1月6日 06:48硬め濃いめさん、あけおめことよろです。
一発目は大井町の行きつけのお店でしょうかね!?😁
ケーン | 2026年1月6日 08:27ダイエットマンさん、あけおめことよろです。
見つけたらBMしてまとめています。
間違っていたらごめんなさい😅
好きなんですよねこの系譜。
ケーン | 2026年1月6日 08:29ケーンさん おはようございます。
デフォラー1000円時代に未だに抵抗感じちゃいます。やはりライスも有料なんですかね？(・・;)
家系好きな私ですが改めて行動範囲の狭さを痛感しますね。
(^_^;)
麺スタ | 2026年1月6日 08:43家系回りはキリがないので、慎重になってますが、ここは寿々喜家出身の店の支店でしたか
デフォで1000円ですか
昨年暮れに土浦で食べた、めしお代わりし放題で1000円の家系インスパイアは、かなりお得だったんだなと改めて思いますよ
RAMENOID | 2026年1月6日 09:43美味そうですねーー
細かなおまとめ勉強になります。ありがとうございます！
それでわかったんですが、自分、本牧家系譜まったくご縁がない…
あさが家さんと府中家さんは行きやすいロケーションだからこれは今年攻略しなきゃです
スージーのなのなQ | 2026年1月6日 18:43こんばんは。
家系も色んな系譜がありますが、これだけ多くの店を生み出した本牧家。改めて偉大な存在だったんだなと思いました。
たま家や府中家と同じ流れならここも間違いなく自分も好みの味ですね。
随分ご無沙汰になってますが奥津家も好きな店です。
A.U | 2026年1月6日 19:37こんにちは！
この系譜はマイルドでパンチこそ・・ですが
しっかり旨味があって女性にも人気ですよね～
eddie | 2026年1月6日 19:52麺スタさん、こんばんは。
ライスはランチ時が確か無料でしたよ。
私も家系で千円超えは少し抵抗あります。
ただ未訪店もしくは好きな家系ならいいかなと😅
ケーン | 2026年1月6日 21:33RAMENOIDさん、こんばんは。
飯付きで千円はお得ですね。
最近はライスがっつり食べなくなったのでちょい飯でもいいからサービスライスがあると嬉しいんですけどね。
ケーン | 2026年1月6日 21:35スージーのなのなQさん、こんばんは。
本牧家系譜はバランスタイプで美味しいですよ✋️
是非是非試してみてください😊
ケーン | 2026年1月6日 21:38A.Uさん、こんばんは。
本牧家さんはほんと凄いですよね。
でもその本牧家さんで食べれなかったのが心残りです💧
府中家は今年中に訪問してみますね。
ケーン | 2026年1月6日 21:40eddieさん、こんばんは。
直系のショッパーなやつを求めている方には間違いなく物足りなさは感じそうですね😅
確かに女性比率は高めかもしれません。
ケーン | 2026年1月6日 21:42家系も色々な系譜があって面白いですね🤭
濃厚よりもラーショっぽさが強そうな一杯でしたね😉
川崎のタッツー | 2026年1月9日 17:47タッツーさん、こんばんは。
本牧家系譜だけでも面白いです😊
ラーショー寄りではないですが美味しいですよ。
ケーン | 2026年1月10日 01:21ケーンさん、こんばんは。
先ず見た目で海苔が上物と分かりますね。出汁を浸してライスと食べたいです。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2026年1月12日 21:14いぜずさん、おはようございます。
海苔も上物ですし、卓調も充実しているのでこちらライスは必須ですね。
ランチはライス無料なので狙い目かと😊
ケーン | 2026年1月13日 08:45
新年会後の〆ラーとして訪問。
こちらは阿佐ヶ谷駅にあるあさが家の2号店。
なので寿々喜家出身。
つまりは本牧家系譜。
上野でこの系譜が食べれるのは嬉しい。
今回は終電間際なので味わって食べる時間はない💧
ようやく席が空き、デフォラー(1000)の食券のみを購入し席へ。 好みは麺硬めのみ。
席は一蘭みたいに一席毎仕切りがあるが、折りたためるようになっているため、オープンにもできる仕様となっているみたい。
卓調は充実していますね。
粗挽きとうがらし
食べるらぁ油
高菜漬け
おろししょうが
おろしにんにく
豆板醤
カエシ
時間があればライス注文して卓調を楽しみたいが…。
終電間際なので卓調なしでラーメンを楽しむ。
本牧家系譜ならではの豚ガラを使用したバランス型のスープはやはり旨し。
寿々喜家系は🌽トッピングがないのが残念だが、麺は王道の酒井製麺の平打ち中太麺。
チャーシューはノンスモークロースの柔らか煮豚♪
海苔は明石海峡で採れた最上級の兵庫のり。
厚みもあって風味豊か。
また、ほうれん草ではなく、青菜を使用。
やはり本牧家系譜は好きだわ。
スープはしょっぱすぎず、優しい味わいながら旨味も強いのでもちろん完飲完食。
堪能した。
店を出ると外待ち10名程と人気ですね。
今週は新年会が続くので〆ラーも増えそうな予感😅
本牧家系譜で私が把握しているのは以下の通り。
好きな系譜がまだ残っているのは嬉しい限り♪
川崎家(小田栄)
→川崎家 榎町店(京急川崎)
→まこと家(青物横丁)
→横浜家系ラーメン 心家(大倉山)
→家系ラーメン 鶴見 幸家(鶴見)※未訪
横浜家系らーめん たま家(多摩センター)
→横浜家系ラーメン 府中家(府中)※未訪
寿々㐂家(上星川)
→寿々㐂家 曙町店(阪東橋)※未訪
→らーめん 野々家(北新横浜)※未訪
→奥津家(古淵)※未訪
→横濱ラーメン あさが家 上野店(上野広小路)
→横濱ラーメン あさが家 本店(阿佐ヶ谷)※未訪
→横浜家系らーめん いずみ家(馬込)※未訪
家系ラーメン みさき家(鴨居)※未訪
麺処 謹ちゃん(本厚木)※未訪
横浜家系ラーメン 末広家(本千葉)※未訪
千葉家(みつわ台)※未訪
※()内は最寄り駅
この中で🌽トッピングがあるのは川崎家系譜のみ。
幸家、府中家、みさき家は麺活範囲内なので今年訪問したい。