仕事帰りに渋谷で途中下車。雨が降っていたので、地下通路を使って渋谷ストリーム2Fにある伊蔵八味噌らーめんへ。

17:30頃の到着で先客は4人。ハイテク券売機にて、ペールエール¥600と手羽先煮込み¥380を購入して着席。

すぐに提供されたペールエールは200ccくらいしかないので、手羽先煮込みが提供前に終了。仕方ないのでスーパードライ生を追加購入。5分ほどで手羽先煮込みが到着。ちょっと甘めな味付けだが、なかなか美味しい。九条葱も良いアテになる。

〆に香がし味噌らーめんを札幌スタイルで追加購入。麺が少し細めになるようだ。

8分ほどで提供。すみれ系のようなビジュアル。

スープはあまり粘度のない豚骨味噌で、焦がしニンニクの香りが効いていて、あと引く美味しさ。

麺は茹で加減硬めな中太縮れタイプ。ボソっとした口当たりでイマイチ。

途中で飽きてきたので、卓上に置かれたキクラゲと辛ニラを投入。辛ニラの辛味が加わって、辛味噌スープに変化。これは好みにマッチしていてナイスな味変。

トッピングはチャーシュー、ワカメ、もやし挽肉炒め、九条葱、追加したキクラゲなど。ホロトロのバラチャーは薄めの味付けでまぁまぁ。その他はもう少し量が欲しいところ。キクラゲが入れ放題なのは良心的。

スープは残してフィニッシュ。麻婆豆腐も美味しそうだったので、麻婆麺も提供して欲しい。