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「ワンタンメン」@二代目 餅萬の写真2023/3/24

福島から戻ってきてこちらの店に訪問。
12:05到着。券売機で「ワンタンメン」を購入。
しばし待つ。
25分ほどで出来上がり。
いい感じの見た目です。油浮きも多過ぎず少なからず、スープをひと口、最初は動物系がほんのりきますがバランスの取れたスープで旨味が強い。
麺は中細ストレートでいい感じにスープをまとって麺が進みます。
ちょっと量が自分には少なめでした。
ワンタンは皮がちょっと厚め、餡に下味がしっかり付いていてごま油と生姜かな?これならワンタンと炒飯でもいけるな。
相方はハンチャンラーメンを頼んでましたが炒飯も美味しかったそうですよ。
半分程食べてから胡椒を振って一気に完食。スープもほぼ完飲。
相方よりスープ飲み干すの珍しいと言われましたが自分には極上のスープでした。

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