祝日の12時10分頃訪問。先客は５人。店内に入ると、テキパキと仕事をされている店員さんに案内され、カウンターに着席します。ラーメンを口頭で注文。

水は持ってきてくれ、おかわりは少なくなるとこまめに注ぎ足してくれます。卓上調味料は豊富なラインナップで、タレ、コショー、紅しょうが、辛子高菜、すりおろしにんにく、ゴマ。ゆでたまごもカウンターに置いてあり、セルフサービスで取っていいようです。50円。

ラーメンが厨房から手渡しで到着。丼が皿に乗っています。具はチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲ、味玉半分。チャーシューは硬めでややパサパサ感があります。味玉は固ゆでで、塩分濃度は高めの味付けです。麺は極細の博多麺。替玉時は硬め指定でお願いしました。スープは豚骨感を強く感じました。たぶん、豚骨がちょっと苦手、という人は食べづらいのではないでしょうか。これといった特徴もないため、卓上調味料で自由に調節しろ、ということなのでしょう。替玉後にタレや辛子高菜、ゴマを投入しつつ、完食。

食べ終わり、出口付近で会計を済ませ、店を後にしました。特に伝票などはなく、食べたメニューを自己申告します。店頭にある替玉無料券を会計時に渡したのですが、他に券を取っている人を見なかったので、たぶんわざわざ券を提示しなくても、１玉までは無料にしてくれるのだと思います。活気があるし、出てくるの早いし、CPは優れているし。そういった意味ではいい店だと思います。ごちそうさまでした。