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【麺】太ストレート麺。小麦がぎっしり詰まった感がある食べ応えのある麺。大盛は300g(+100円)。個人的には大盛が適量。【つけ汁】粘度中程度の動物系と魚介系のバランスがよいつけ汁。卓上に割りスープのポットが置いてあるのが○。今日はネギと柚子胡椒が薬味でついていたが、味変にはちょっとインパクト弱め。終盤あたりで一味唐辛子が欲しいところ。美味しいつけ麺。
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太ストレート麺。小麦がぎっしり詰まった感がある
食べ応えのある麺。大盛は300g(+100円)。
個人的には大盛が適量。
【つけ汁】
粘度中程度の動物系と魚介系のバランスがよいつけ汁。
卓上に割りスープのポットが置いてあるのが○。
今日はネギと柚子胡椒が薬味でついていたが、味変には
ちょっとインパクト弱め。終盤あたりで一味唐辛子が
欲しいところ。
美味しいつけ麺。