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未訪問だった地鶏研究会のこちらというか本店というのを訪問時知りませんでした・・・先客多数。デフォが750円でメンバーズ価格だと700円。恐れ入ります。調理は店主のワンオペのようです。程なくして提供。清湯スープに大判チャーシューが鎮座。早速ズバズバ、ツルパツのストレート自家細麵がｳﾏｰ。スープは鶏の旨味凝縮のやつ。ゴクゴクいけちゃいますね。チャーシューはホロホロでGOOD!厚みもあって食べごたえあり。脂身もしっかりと入っている部位ですね。メンマは穂先タイプ。コリコリで良い食感。スルスルっと完食。
八雲
ラーするガッチャマン(通院中)
a sad６
ぼうし
というか本店というのを訪問時知りませんでした・・・
先客多数。
デフォが750円でメンバーズ価格だと700円。
恐れ入ります。
調理は店主のワンオペのようです。
程なくして提供。
清湯スープに大判チャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート自家細麵がｳﾏｰ。
スープは鶏の旨味凝縮のやつ。
ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューはホロホロでGOOD!
厚みもあって食べごたえあり。
脂身もしっかりと入っている部位ですね。
メンマは穂先タイプ。コリコリで良い食感。
スルスルっと完食。