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「醤油らぁ麺¥850」@支那そばや 本店の写真10:17到着 一番乗り 初訪
 GW最終日に友人と遠征に行きました。拘束の渋滞を恐れて此方方面をチョイスし出発時間も早め。当然の如く到着も早く、臨休でない事を確認し外待ち一番乗り。10:50頃に次客さんの接続。開店は2分過ぎの11:02。我々も含めて約10人の列。入店し右手の券売機にてデフォボタンをプッシュ。券売機の向かい側にある冷水機にてセルフのお冷を注いで着席。

 ソイツが運ばれてきます。11:07撮影。同店系の大ファンの友人によるとドンブリは有田焼だそうです。スープは優しい味わい。物足りないのではなく複雑で芳醇なのは私でも分かりました。
 麺は細ストレート。やや柔らか目の仕上がりですがスープとの相性を考えての事だと思います。
 チャーシューは薄味で厚手のヤツが二枚。メンマは私が好きな穂先タイプ。海苔はもう少し香りは強くても良さそう。薬味のネギは九条ネギだそうです。
 卓上にはゴリゴリ胡椒のみ。固形物をやっつけ、残り少なくなったスープに少量いれてチョイ変化。邪道を承知でハッキリ言います。ニンニクが欲しいw

本店に 来ても鬼には 会えなくて

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うぃッす

>拘束の渋滞を恐れて
うまい事言いますね~(笑)

あの~・・・・・・・ニンニクは邪道ですw(汗)

Liberty | 2009年5月20日 15:29