@時…平日　10:58頃
@並び…並び1人に接続
@オーダー
　・まぜそば 200g （麺量200gと300g選択可）
　・のり
　・ニンニク&マヨ（無料）
　・スープ割り（無料）
@着麺…並び始めてから約19分

今日は煮干まぜそばな気分。
開店直前に到着。1人の並びに接続。定刻に開店、後客続々で直ぐに満席。
大将のワンオペ。女将さん心配です。

着麺。Wバラ！大将あざす！
混ぜる前に麺のみ啜るルーティンで既に旨い。バラ肉は究極のヤワ。口の中でトロトロ。鶏チャーはしっとりプリ甘。メンマは直前の温めでほっとするコリコリ。

トピをひと通り食べたら混ぜる！湯気と一緒に煮干と醤油の香りがブワーッと漂う。この瞬間が幸せなんだよな。

中盤はLEMON酢をかけてさっぱりと戴く。更に終盤はブラックP、一味唐辛子を段階的に楽しむ。

丼の麺があとふた啜り位になると「追い飯、スープ割り声かけて下さいね」と大将。超多忙な中、目配りも流石。「あ、スープ割りで」とコール。最後はアッツアツのスープ割りが嬉しい。身体が温まる。

今日も美味かった！ごちそうさま！！
お大事に。
「Body Better」🎶