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「山形辛味噌らーめん」@田中そば店 秋葉原店の写真大好き田中そばさんにて、寒い日に特に食べたい山形辛味噌を頂きました。
さらりとした味噌スープに、特製の辛味噌が浮かんでおり、好みのタイミングで溶かしながら頂きます。

龍上海さんを彷彿とさせますが、そこはさすが田中そば店さんです。しっかりとオリジナリティのある、出汁のきいたスープと喜多方ラーメン系の麺で別であることを主張しています。

全部溶かすとそこそこには辛いので、最後は汗が出てきます笑
コレから暖かくなると思うので、その前に行けてよかった!

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