平日18時前訪問。待ちなし。着丼まで5分程。
店内は凄い物静かで、蟹の匂いが立ち込める。

大盛にしたかったが、やってないとのこと。
まずはスープから。美味いー!店内の磯臭からもしかしたら磯臭いかもって疑ってたが、それは一切なく、蟹の旨みを見事に出汁ている。
ドロっと粘度が高く、甘みとコクがとてもあり、温度も熱々。とても美味い。
そこまで黒くはないが、おそらくマー油的な香味油が乗っており、それを混ぜて頂くと、より一層コクもパンチを与えてくれる!

麺は煮干し系によくあるパツパツ系のストレート麺。スープとの相性は抜群。スープがドロッとしているので、ストレートもでもしっかりとスープと一緒に食べれるし、喉越しもとてもよく、ズルズルと箸が進む。

チャーシューは低温調理のレアチャーで、とても柔らかくて脂ノリもバランス良くめちゃくちゃ美味かった。火が入るとレアの良さがなくなってしまうので玉ねぎの上に避難させながらゆっくりと食べました。

もちろん、ノリともとても合うラーメンだし、穂先メンマも美味しかったです。
美味しかった!ご馳走様でした!