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「とんこつらーめん 660円」@壱徹屋 狭山店の写真2009年05月06日 訪問

本日2軒目。

店舗外観は、いかにもチェーン店。

予備知識なしにこちらに立ち寄る事はないかもと思う佇まい。

近くにあれば別だが。



入店し、標記をオーダーし待つ事暫し。
綺麗に乳化したとんこつらーめんが届きました。
スープは、乳化しておりますが、濃度は濃くなくサラリとした仕上がりです。
一口頂くと、塩ベースのスープは口当たり良く抵抗無く吸い込まれていく感じ。
十分なブタ感あり、良いじゃないですか!!!

濃厚豚骨を探求している方にはお勧めしませんが、たまの豚骨。家族で外食等々
おすすめしたい一杯ですよ!
私事を言わせて頂ければ近くにあればたまに行きたくなる感じです。

麺は、黄色い色つきある中細麺。
最初は、麺の風味が若干気になったものの、直ぐに気にならなくなりました。
コシ、食感は弱めながら啜り心地良く、コレはこれで食った感を感じる麺です。
個人的には、もっと固目で歯応えのある麺が好みですが・・・。

具は、
チャシュー、半玉、ノリ、メンマ、茎ワカメ、薬味ネギ!
特筆無いと言えば無いが、まったく不満なし。

満足行く一杯でした。

連食二杯目ですが、意外な程すんなり頂けました。
しかし、コレは物足りない訳ではありません。
十分な旨みとコクを感じる美味しい一杯でした。

丼の形状は小ぶりと思いきや、深さがあるタイプ。

最後まで熱いスープをというお店の想いが伝わって来る。

ご馳走様です。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

ここの予備知識を持ってるほうが異常ですよw。
だ~ってどうみても「何でも屋のチェーン店」なんですもん。
実際、チェーン店なんですけどね。

排気設備とかガスタンクとか羽釜とかに気が付くほうがおかしいのです。

サーフィンラインさんはヲタ過ぎます(爆)。


でも、ここの豚骨ラーメンのデチューンはよく出来ていますよ。
群馬の豚骨は「こってりこれでもかっ!」ですから。

もん吉の背脂「3」みたいなモンです・・・ホント(^^)。

コンバット越前 | 2009年5月6日 23:00

こんばんは。

おおっと 大手ですね!

チャコティ | 2009年5月7日 20:06

カレーは、ないのですか…w

今度は誘って下さいね^^; 足利で一人寂しくラーメンしてますから・゚・(ノД`;)・゚・

ランディ | 2009年5月8日 11:43

皆様コメントありがとうございます。

こちらも亀で申し訳ありません。

>サーフィンラインさん
>馴れ合いと言われようが・・・
利害関係はありませんので、良いんじゃないでしょうか!?w
好きにやればwww
迎合する事なく、良いお付き合いが出来ればと思っております。

>.さん
こちら良いと思います。
ご家族連れでも、仲間同士でも満足出切るのではないかと思いました。
これでもか!
は行き過ぎている感否めませんが、西のコッテリ、東のアッサリ!
バランス取れているのか!?なあ群馬(爆)

>チャラコティさん
お祝いコメ頂いた後コメント書いている自分をお許し下さい。
今後もよろしくお願いいたします。

>ランディさん
カレーは・・・未確認です。メニューは一杯あったけどw
.さん詳しいかもww
今度から気をつけます。そしてあったらお知らせしますねww
私も前日お誘い頂いたので・・・。
火曜日は難しいですが、ご一緒出切る事楽しみにしております。
足利の新店オフ!?w

てるぞう | 2009年5月14日 21:01