13:50頃 初訪。

先客6名、後客1名。
店舗外の券売機にて食券を購入し、店内カウンター席へ。
男女2名体制での営業です。

ロット２杯でタイミングが悪く…
着席後16分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪表面に葱と柚子削りが散らされたクラムのジンワリした旨味にチキンのコクが合わさった、塩ダレも程好く効いた塩梅ジャストな店名通りのクラム＆チキンの汐スープで…柚子が爽やかに香りますね〜

三河屋製麺製の白肌ストレート中細麺は茹で加減ジャストの靭やかなムニクツ食感で、ズズッと啜るとクラム＆チキンスープをバッチリと持ち上げてくる美味しい麺です。

厚めカットの鶏モモチャーニ切れは皮がバーナーで炙られておりパリッと香ばしく柔らか仕様、味玉は味付け好みな黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリ状で、何れもビールが飲みたくなる具材達でした^^;

厚めカットの国産ロースチャーは予めスープに沈めて置くと脂身トロけるホロリ柔らかで上質な肉質のもの、味付け香り

適温熱々スープも温度が下がってくると更にジンワリ感がまして、気付けば丼を持ち上げグビッと美味しく完食・完飲でした。

メニューもバラエティ豊富で、おもちのトピが気になりますね〜

接客もキッチリ目を見て御見送りで好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪