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2023年4月1日（土）17:30過ぎ入店。ちょうどお客も退店してゼロに。券売機で食券購入、指定された席へ。食券を渡します。しっかりタトゥー入ったお兄さんがネギ切りなど仕込みされてます。客席横には村上朝日製麺所の麺箱、他にもいろいろな荷物が。なんか自由な感じがイイですね。淡麗煮干なので色は薄め。ですがニボ感はさすがしっかり。エグミはそれ程感じられません。スープにはそれ以外の旨みが。なんだろう、、塩ダレの甘みのような旨み。何かがありますｗ。麺はニボラーによくあるパツッとしたちょい細めの麺。煮干スープを味わいながら、麺をプツプツ噛んで楽しみました。レアチャーがなんとも大きめで美味しそうですが、やはり煮干味にも引っ張られますｗ。肉味はしっかりしてました！1000円ラーメンをこの場所でぜひ長く続けていただきたいです。濃厚煮干ソバも濃そうです。今度は誰かと。どうもごちそうさまでした。
tak2626
ゆずやん
meak_noodles
トッC
さぴお
なお
17:30過ぎ入店。
ちょうどお客も退店してゼロに。
券売機で食券購入、指定された席へ。
食券を渡します。
しっかりタトゥー入ったお兄さんがネギ切りなど仕込みされてます。
客席横には村上朝日製麺所の麺箱、他にもいろいろな荷物が。
なんか自由な感じがイイですね。
淡麗煮干なので色は薄め。
ですがニボ感はさすがしっかり。エグミはそれ程感じられません。
スープにはそれ以外の旨みが。
なんだろう、、塩ダレの甘みのような旨み。何かがありますｗ。
麺はニボラーによくあるパツッとしたちょい細めの麺。
煮干スープを味わいながら、麺をプツプツ噛んで楽しみました。
レアチャーがなんとも大きめで美味しそうですが、やはり煮干味にも引っ張られますｗ。
肉味はしっかりしてました！
1000円ラーメンをこの場所でぜひ長く続けていただきたいです。
濃厚煮干ソバも濃そうです。
今度は誰かと。
どうもごちそうさまでした。