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2023年3月30日二郎系の中でも大量にのった野菜がインパクトある一杯です。スープは豚骨でほどよい濃度になっています。以前よりも豚骨の濃度が低くなり二郎系の中でも平均的なもののパンチはしっかりありうまいです。はじめはほどよいくらいの濃度に感じましたが後半は逆に少し濃いめにも感じられました。少し生姜の風味がして豚骨の臭みはかなり抑えられていて雑味も二郎系にしては少なく乳化しているタイプのものにしては食べやすいです。麺は平打ち気味の麺でスープと合いうまいです。ブタはかなり大きなものがのり柔らかく旨味もあってうまいです。ヤサイはもやし中心で盛りはものすごく多くシャキシャキしていていいです。
ぴーえむ
しゅうまる
Konru
二郎系の中でも大量にのった野菜がインパクトある一杯です。スープは豚骨でほどよい濃度になっています。以前よりも豚骨の濃度が低くなり二郎系の中でも平均的なもののパンチはしっかりありうまいです。はじめはほどよいくらいの濃度に感じましたが後半は逆に少し濃いめにも感じられました。少し生姜の風味がして豚骨の臭みはかなり抑えられていて雑味も二郎系にしては少なく乳化しているタイプのものにしては食べやすいです。
麺は平打ち気味の麺でスープと合いうまいです。ブタはかなり大きなものがのり柔らかく旨味もあってうまいです。ヤサイはもやし中心で盛りはものすごく多くシャキシャキしていていいです。