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83点
濃厚味噌らーめん大盛1,000円[ラーメン/味噌]
名もなき麺屋さん（神奈川県横浜市泉区）尼茶(血圧やや良化^^;）

「濃厚味噌らーめん大盛1,000円」@名もなき麺屋さんの写真訪問日４月１日（土曜日）

13時05分に訪問しました。店内はカウンター８席のこぢんまりとしたお店で、ひとつだけ空席があったのでラッキーでした。前回は醤油をいただいたので、今回は味噌にしてみました。

15分に着丼しました。トッピングは、海苔２枚、もやし、刻みネギ、メンマ３本、チャーシュー２枚

スープは濃厚味噌味で、粘度はかなり高めでした。

麺は中細ストレートで、茹で加減はちょうどよかったです。

チャーシューは炙った巻きバラで、厚さは前回のほうが厚かったですが、ホロホロの仕上げは変わらず、美味しかったです。

メンマはかなり太めで「材木」レベルとも思いましたが、仕上げは柔らかめでこれも良かったです。

25分に固形物完食して退店しました。

４月から新メニューがあるようなので、引き続きラインをチェックします！

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。

お、新メニュー出るんですね。
今度は担担麺あたりの提供だと嬉しいかも・・・。
新メニュー目当てで再訪もいいかな。

ぬこ＠横浜 | 2023年4月8日 10:40