八王子市内では尾又家と並び、家系の人気店になるでしょうか。
まあこちらの方がかなり歴史が長いので、ファンも多いかもしれないですが。
八王子駅からは少々歩きます。　ザックリ１５分位かな。
まあどうってことは無いです。　駅前の歓楽街から少し外れ周りは静かです。
平日１３時過ぎ。　　先客６名　後客２名位。
小さな券売機で食券購入。　
店はご主人と若いお兄さんの２名体制。

改めて店内見ると、こんなにサイン色紙貼られていたんですね。
只、その殆どは誰やねん！　という感じではあります。
そして本日のランチが提供されました。

麺：普通でお願いしましたが、良いですねえ。　茹で加減も食感も風味も全て、あー旨いなあ、
という感じ。　適度な弾力とモチモチ感。　
麺量は多くも少なくともなく、普通かな？

スープ：しっかりした味付け。　自分にはやや濃いめ寄りながら、家系食べている！という感じがするスープです。　　ご飯にも合います。　素直に美味しい。　
人気が出そうな味ですね。

具：チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、味玉。
チャーシューは噛み応えのあるもの。　ガシガシ噛み喰らうというチャーシューです。
固めですが、肉の風味が良く、スープと一緒に頂くと美味しい。
ほうれん草はクタクタな感じに見えましたが、冷凍ものでもなく、シャキシャキした美味しいものでした。　又、海苔が美味しい。　家系の美味しいお店はちゃんとした海苔を使っていますね。
「良い海苔を使っている家系は旨い」説を提唱したいと思います。
味玉は普通でした。　

美味しかったです。
ライスとラーメンのコンビを堪能致しました。
ご馳走様でした。

接客：５

清潔感：５

コスパ：４