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柴崎亭出身のお店です。なかなかタイミング合わず来れていませんでしたがようやく訪問できました。スープはさらっとした淡麗煮干清湯で節や煮干の旨味が満点。雑味のない旨味がファーストインパクトで美味しかったです！カエシは豊潤で優しい味わいです。円やかで最後まで飲みやすさも維持できる美味しいスープでした。麺はストレートタイプの中細麺でやや反発するような弾力と喉越しの良さが印象的でした。淡麗スープにしっかりアジャストしていてバランスの良いコンビネーションでした。クオリティの如何に関わらず650円で食べられるラーメンが少なくなっている中この出来でこの価格はとてもコスパが良いです！ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
千年
DMAX
negiraamen
グロ
スープはさらっとした淡麗煮干清湯で節や煮干の旨味が満点。雑味のない旨味がファーストインパクトで美味しかったです！カエシは豊潤で優しい味わいです。円やかで最後まで飲みやすさも維持できる美味しいスープでした。
麺はストレートタイプの中細麺でやや反発するような弾力と喉越しの良さが印象的でした。淡麗スープにしっかりアジャストしていてバランスの良いコンビネーションでした。
クオリティの如何に関わらず650円で食べられるラーメンが少なくなっている中この出来でこの価格はとてもコスパが良いです！ご馳走様でした！