某日曜日。
車で世田谷方面に出かける用事があったので、ついでにBM店へ。
お店の並びにコイパがあるとネットで見たけど、行ってみたら閉鎖されてた。。。
別のコイパに車を停め、小走りで向かいお昼ちょい前に到着。

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店内満席で外待ち5人。
6人目として接続し、少し待っていると、10分ほどでPPに昇格。
券売機で表題の食券を購入しスタッフへ。
その後はすぐに店内へと案内してもらえました。


見た目がキレイですね。
まずはスープを飲んでみる。
いりこの上品で味わい深い旨みがじんわりと口の中に広がり美味しい。
さらに、煮干油が芳醇な追い打ちをかけてきます。
塩梅はちょうど良く、尖った部分やクセもないのでストレスなくいただける仕様。
とても美味しいスープです。
麺は中細・ウェービー。

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程よい歯応えが心地よく、スープとの絡みもまずまず。
具はチャーシュー2種、ワンタン、味玉、メンマ、ほうれん草。
追加で増したチャーシューはレア感のあるヤツ。
そして、デフォで入っているチャーはコレ。

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焼き目が芳ばしく、味付けも好みで旨し。
メンマは味付け控えめ、歯応えよろし。
ほうれん草もよい箸休め。
味玉はこんなカンジ。

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そして、メインのわんたん！

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皮は舌触りが滑らか、肉餡の味付けも良く美味しかった。
最後は丼を持ち上げ、スープを飲み干してゴチソウサマ。


美味しい塩ラーメンでした。
特にスープが美味しかった。このクオリティで無化調とは恐れ入る。
その他のコンテンツもとても美味しかった。
次回は醤油系をいただいてみよう。