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75点
海老ワンタン麺[ラーメン/塩]
日陰（神奈川県川崎市幸区）モンゴルマン

「海老ワンタン麺」@日陰の写真平日の１８時４０分に到着。１０分後に店内へ着席。１８時５９分に着丼。２度目の訪問です。スープは鶏ベースに煮干しが微かに薫ります。麺は独特の柔らかい太麺で、モチモチしているが、コシも感じられる。チャーシューは煮豚で柔らかくほどほどの脂身、ワンタンは海老に生姜が感じられる美味しいです。ここは麺が特徴的です。フワッとしていてモチッとしている極太麺。ご馳走さまでした。

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