平日12時30分、中待ち4名に接続。混んでるなぁ。結構冷やしを食べてる人が多い。みんな待っていたんですね〜
15分程で着席。

まかないチャーシュー皿と赤星でスタート。今日も暑い…赤星が旨い。皿1枚で赤星2本。3本目はぐっと我慢して、その代わりに盛り盛りの冷やしを食べてやろう。

なんたってトッピング1つ50円から。4つトッピングしたって200円。ならばと、冷やし中華にモヤシ、ネギ、青菜、半熟卵と連呼。野菜中心で体にも良さそうでしょ。

メンマを狙って辣油をタラリ。
辛子を塗りながら頂きます。まずは野菜関連を一通り食べていきます。シャキシャキのきゅうり、ザクザクのモヤシ、風味良い青菜と旨い。
次いでメンマゾーンを攻めやや辣油の風味でジャンクを味わう。
ネギを全体に広げて全体をネギまみれに。

そうこうしてると、全体がいい感じに混ざってきますので本丸の麺を攻めます。
よく冷やされた麺はラーメンよりもややキュッと締まった感じ。ムチムチとした良い歯応えで旨い。
辛子を塗り塗りして食べ進めると良いですね。
途中で辛子が枯渇し辛子お代わり。少し小皿に辛子を頂きます。
終盤卵を割り、更に味変。いっきにまろやかに。

麺を食べきり、トッピングも一通り食べ切ってスープ割。まだネギがかなり残っておりスープと共に完飲。
大満足、ご馳走様でした。